原標題:市糧食局慰問駐地部隊
海口網7月29日消息(記者光明)在中國人民解放軍建軍九十周年到來之際,??谑屑Z食局開展系列慰問活動。該局邀請國家烹飪名師為駐地部隊后勤保障隊的20余名炊事員培訓廚藝;邀請國內著名小麥加工企業面點培訓師,為部隊炊事員講解面點做法。兩次培訓活動提高了部隊炊事員的烹飪技能操作水平,受到了部隊的歡迎。
“這個白切雞關鍵是要煮透,內臟,特別是肝的處理到位,就不會有血水了?!苯帐屑Z食局邀請國家烹飪評鑒員、烹飪名師吳多海,為91431部隊某部后勤保障隊各位“大廚”細心講解白切雞等傳統名菜的詳細做法。培訓活動按國家職業標準并結合部隊需求實際教學,采用理論知識和實際操作相結合的教學機制,重點傳授部隊反饋的6道日常菜的制作技巧和要領。該局還邀請了國內著名小麥加工企業的面點培訓師,來到海軍某部開展建軍慰問暨面點廚藝培訓,培訓師詳細講解了饅頭、花卷等面點做法?;顒犹岣吡瞬筷牬妒聠T的烹飪技能和操作水平,改善了官兵伙食,受到部隊肯定。
據了解,市糧食局近期還將和駐地部隊開展歌詠聯歡,以及“送套真情運動服”等形式多樣的慶祝建軍九十周年活動。
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