推進視頻透明廚房建設 ?？诿捞m區11家學校食堂改造完畢

　　海口網8月1日消息（記者黃暉 通訊員鐘春曉）為進一步強化學校食堂食品安全監管，提升學校食品安全保障水平，消除食品安全隱患，確保廣大師生飲食安全，海口美蘭區食藥監局利用學校暑假期間，組織推進學校（幼兒園）食堂升級改造工作。目前已有11家學校食堂改造完畢。

　　6月16日，?？诿捞m區食藥監局組織召開學校（幼兒園）食堂升級改造工作會議，重點對學校食堂軟件硬件升級改造、視頻透明廚房的建設、大中專院校檢測室建設等工作進行了部署。會后，該局與校方代表舉行座談會，傾聽各學校所提出的問題，為學校理順工作思路。參會學校紛紛表示，將在暑假期間按照食藥監局的要求積極做好食堂升級改造工作。

　　此外，美蘭區食藥監局積極督促指導各個學校（幼兒園）按照升級改造工作方案，認真開展自查自糾，利用暑假期間對自身軟硬件進行改造，完善使用三防設施，并加強內部管理，杜絕食品安全隱患，保障師生身體健康。截至8月1日，美蘭區已有11家學校（幼兒園）食堂初步改造完成，57家正在完善改造中。

　　美蘭區食藥監局有關負責人表示，下一步，該局將持續跟進各個學校（幼兒園）食堂升級改造工作，督促其嚴格按照工作要求，完善各項設施，建立健全內部管理制度，為秋季開學校園食堂食品安全管理工作奠定堅實基礎。

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