新華社斯德哥爾摩8月15日電(記者付一鳴)為紀(jì)念硒元素發(fā)現(xiàn)200周年,本月13日至17日,“第11屆硒與生物學(xué)和醫(yī)學(xué)國(guó)際研討會(huì)”暨“第5屆硒與環(huán)境和人體健康國(guó)際會(huì)議”在瑞典首都斯德哥爾摩卡羅琳醫(yī)學(xué)院舉行,中國(guó)在硒研究領(lǐng)域的貢獻(xiàn)受到高度評(píng)價(jià)。
1817年,瑞典化學(xué)家貝爾塞柳斯發(fā)現(xiàn)硒元素。后來(lái)的研究發(fā)現(xiàn),硒作為人體自身不能合成但又必需的微量元素,在人體組織內(nèi)含量雖然很少,但對(duì)人類健康的作用卻是其他物質(zhì)無(wú)法替代的。
本屆研討會(huì)吸引了全球多國(guó)硒領(lǐng)域的科研機(jī)構(gòu)、專家學(xué)者、硒產(chǎn)業(yè)代表參與。各國(guó)專家重點(diǎn)圍繞硒化學(xué)和地球化學(xué)、硒在動(dòng)物和人體健康中的作用、硒在分子生物科學(xué)中的作用三大主題展開討論。
與會(huì)的中國(guó)天脈德源健康產(chǎn)業(yè)集團(tuán)介紹了其關(guān)于植物硒的最新研究成果,并分享硒產(chǎn)業(yè)發(fā)展經(jīng)驗(yàn),該集團(tuán)在大會(huì)組委會(huì)舉辦的全球優(yōu)秀硒產(chǎn)品展覽中展出的硒萃等產(chǎn)品吸引了眾多專家學(xué)者的關(guān)注。
據(jù)介紹,硒萃的主要成分為植物硒蛋白,它取自中國(guó)特有的植物堇葉碎米薺。這種植物可以高效吸收土壤中的硒元素,將之聚集轉(zhuǎn)化為植物硒蛋白。從這種植物中提取的硒蛋白用于生產(chǎn)相關(guān)產(chǎn)品時(shí)在安全性、吸收效率、生物利用率等方面具有優(yōu)勢(shì)。
大會(huì)組委會(huì)主席、卡羅琳醫(yī)學(xué)院教授埃利亞斯·阿納15日接受新華社記者采訪時(shí)說:“很高興看到中方代表的出席以及高質(zhì)量的中國(guó)科研成果介紹。中國(guó)在國(guó)際硒研究領(lǐng)域一直以來(lái)表現(xiàn)出色,中國(guó)科研人員在該領(lǐng)域不斷推出重要和創(chuàng)新性的成果獲得了國(guó)際認(rèn)可。”
阿納說:“除了在癌癥生物學(xué)等諸多領(lǐng)域的基礎(chǔ)性科研中表現(xiàn)出色之外,中國(guó)在硒與營(yíng)養(yǎng)、硒相關(guān)的疾病以及富硒食品等領(lǐng)域表現(xiàn)十分活躍。相信中國(guó)研究人員將進(jìn)一步加強(qiáng)與各國(guó)間的合作,并繼續(xù)在國(guó)際硒研究領(lǐng)域作出積極貢獻(xiàn)。”
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