北京長城腳下“洋家樂”：從污染瓦廠到精品民宿

　　中新網杭州9月28日電(王鈺晨)10月16日-10月17日，第二屆中國(桐廬)國際民宿發展論壇暨2017年國際鄉村(民宿)設計大會將在杭州桐廬舉行。會上，北京長城腳下“洋家樂”創始人唐亮和薩洋將分享北京北溝村琉璃瓦廠如何從一個污染嚴重的廠房蛻變成鄉村精品民宿的故事。

　　據了解，本次大會首次以鄉村(民宿)設計為主題，鄉村設計師為主體，通過分享不同優秀鄉村設計師的設計理念及設計案例，探討中國鄉村發展更優可能性。

　　北京北溝村毗鄰慕田峪長城，風景十分優美，自然生態環境保護得當，近幾年，成了投資者眼中的“香餑餑”。但10多年前，這里還是一個經濟落后的小山村。它的發展離不開唐亮和薩洋的瓦廠精品民宿。

　　說著一口流利中國話的薩洋是美國人，他的中國夫人唐亮曾是他的中文老師。1986年，他們一起回到中國，在大企業上班。退休后，薩洋和唐亮想找一個有特色的地方，要人好、景好。2005年，薩洋和唐亮搬家到北溝村附近的慕田峪村，租下當地廢棄的小學，將之改造為西餐廳，2006年9月小園餐廳開業。隨后又租下附近北溝村污染嚴重的琉璃瓦廠，改造成鄉村精品民宿，2010年正式營業。

　　“2006年，我們第一次發現琉璃瓦廠時，瓦廠的污染很嚴重。每當生火時，厚厚的黑色煤煙從煙囪中滾滾冒出，瓦礫和垃圾到處都是。當時，我們就和村書記王全商量，將其租下，進行改造。”唐亮表示。

　　2006年，國內還沒有民宿概念，更多的是農家樂。北溝村距離長城雖不到2公里，往來游客也很多，但很少能住下。

　　“我們最初的定位就是開一家鄉村高端精品酒店，讓城里來的游客在鄉村也能住下。也希望能吸引更多的年輕人回到鄉村，并愿意呆在鄉村，讓鄉村重煥生機和活力。”

　　環境和社區的可持續發展是瓦廠改造的第一原則。琉璃瓦廠房過去有很多廢棄的磚塊、瓦塊，唐亮和薩洋變廢為寶，把瓦塊敲碎當瓷磚用，做成五顏六色的琉璃小道、琉璃墻壁。為了讓瓦廠的每一個房間都最大限度地與大自然融合，讓顧客在房間中休息時仿佛置身在山谷中、花海中，唐亮和薩洋在瓦廠的綠植上也下了很多的功夫。各式鮮花和樹木錯落有致地點綴在瓦廠的各個角落。

瓦廠精品民宿客房 瓦廠精品民宿供圖

　　作為建筑設計師的薩洋甚至還打破中國民居坐北朝南的傳統設計模式，引入西方設計理念，在房間的北面也開起了窗戶，甚至還開起了天窗，目的就是讓客人能夠從多個角度看到窗外的風景和頭頂的星辰。

　　與一般的鄉村精品民宿不同，瓦廠運營也特別注重環保。很難想象，瓦廠的客房不配備個人衛生用品，也沒有塑料瓶裝水，客人要喝水需拿暖瓶去打，給每位客人提供一雙手工制作的草拖鞋，并聲明歡迎客人帶走，如果客人已經使用過但沒有帶走，酒店就將拖鞋切碎，放入堆肥。

　　“我們不提供塑料制品，因為它對環境的破壞很大，也不提供進口產品，基本都是本土化的東西。這樣我們生活的環境和社區才能夠可持續發展，這也是公民的基本責任和義務。”

　　如今，來自美國、法國、荷蘭、加拿大、德國、丹麥等多國友人都紛紛來到北溝村，租下當地村民閑置的房子，將之作為北京之外的第二住所，北溝村現已成為了京郊遠近聞名的國際文化村。

　　面對越來越多的設計師從城市轉戰鄉村，越來越多的資本進入鄉村，唐亮表示，隨著一二線城市開發逐漸飽和，以及大部分中產階級周末想要開車去鄉村度假，鄉村旅游必定會成為新的潮流。關注鄉村是一個好的現象，但是同時要避免盲目跟風，避免新造古宅、古街、古鎮等做法。因為這是不友好、不可持續的。

　　據悉，第二屆中國(桐廬)國際民宿發展論壇暨2017年國際鄉村(民宿)設計大會由浙江桐廬縣人民政府、中國新聞社浙江分社共同主辦。

　　有意與會者可聯絡中新社浙江分社，聯系方式18957189045，。(完)

?

?

?

相關鏈接：

?