南京多個高校推出“定制版”月餅遙寄相思

　　南京多個高校推出“定制版”月餅

　　南京航空航天大學(xué)的“校慶月餅”和藥科大學(xué)的“中藥月餅”尤為惹眼

　　中秋節(jié)里吃月餅已經(jīng)成為了傳統(tǒng)，在南京各大高校，師生們也有自己獨(dú)特的“中秋月餅”。南航的“校慶月餅”和藥大的“中藥月餅”尤為惹眼。

　　通訊員 紀(jì)昀 姜晨 鄭詩翌 顧高菲

　　記者 楊甜子

　　這兩天，南京航空航天大學(xué)的師生們在食堂體驗了一把包月餅的樂趣。稱重量、分餡料、揉餅皮、裝點(diǎn)花色、壓模型，雖然都是新手上路，但在師傅的指導(dǎo)下，每一步都做得格外用心、有模有樣。

　　一位外國留學(xué)生通過微信報名并且積極爭取到了一個包月餅的名額，他非常興奮的學(xué)習(xí)包月餅的技巧，時不時的用不太流暢的中文和手勢比劃，表達(dá)著自己的興奮和對中國傳統(tǒng)文化的好奇。

　　待熱騰騰的月餅出爐后，師生們用月餅拼出NUAA65的字樣，用這樣的形式表達(dá)對母校即將到來的65周歲生日的祝福。

　　9月27日，近200枚由中國藥科大學(xué)中藥學(xué)院學(xué)生精心研制的“居家”版中藥餡月餅低調(diào)出爐。“中藥月餅的亮點(diǎn)在于既好吃又滋補(bǔ)。”該校中藥學(xué)院中醫(yī)藥教研室主任王秋老師一早就來到后廚“坐鎮(zhèn)”現(xiàn)場。她坦言：“對應(yīng)秋季干燥應(yīng)以滋陰潤燥為法的時令特點(diǎn)，我們精選了百合、山藥、板栗仁、芡實、蓮子、枸杞子、核桃仁、松子仁等八味中藥材。其中板栗仁、核桃仁、松子仁、枸杞子為顆粒添加，其余藥材以磨粉添加。家長們一定會吃在嘴里，甜在心頭。”

　　中國藥科大學(xué)中藥學(xué)院大二學(xué)生曹柯欣說，爺爺身體一直不好，市面上購買的月餅或多或少存在含糖量高、添加劑超標(biāo)等問題，每次爺爺都不能吃得盡興。而今年自己親手制作了這些月餅，一方面是遙寄相思，彌補(bǔ)路途遙遠(yuǎn)不能回家的遺憾；另一方面更綠色、更衛(wèi)生、更健康的月餅?zāi)茏尃敔敵缘瞄_心，家人也更加放心。

　　據(jù)悉，來自五湖四海的中國藥科大學(xué)中藥學(xué)院的30名大學(xué)生親手制作的近200枚中藥月餅共計被發(fā)往海南、陜西、河南、浙江等15個省(市、區(qū))“奔赴”各自家鄉(xiāng)中秋團(tuán)圓宴，代替孩子們與各自的家人共賞中秋團(tuán)圓月。

　　昨天，南京財經(jīng)大學(xué)國際經(jīng)貿(mào)學(xué)院的黨員們帶著少數(shù)民族學(xué)生以及留學(xué)生一起包“國貿(mào)學(xué)院定制版”月餅，送給該院中秋不回家的新生。彝族學(xué)生周學(xué)艷表示：自己家里沒有中秋節(jié)吃月餅的風(fēng)俗，要把親手做的月餅寄回家，讓家里人一起感受一下中秋節(jié)的氛圍。

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