傳統美食換新顏 海口展館獲八方游客點贊

　　傳統美食換新顏

　　?？谡桂^獲八方游客點贊

　　海南美食文化節上“海口美食雕工展區”作品之一。本版圖片均由本報記者張茂 攝

　　第二屆海南美食文化節?？谡桂^展出的美食和特色產品吸引市民游客前來咨詢購買。

　　-見習記者梁君窮 實習生鄭景瑩

　　“時間太短，美食太多，吃得很滿足，但覺得三天時間還不夠盡興，明年還會繼續過來?！?月30日下午，2017第二屆海南美食文化節落下帷幕，自稱“吃貨”的?？谑忻駨埿〗阍诨顒蝇F場流連忘返。

　　而作為本次美食文化節的主展館，?？陴^三天來更是場面火爆。

　　走進?？陴^，看見絡繹不絕的人群、毫不吝嗇的大拇指、市民臉上的笑容，似乎都在傾訴著這里的美食有令人欲罷不能的魔力。

　　此次海口館展出了許多傳統海南食品，食品包裝也很有新意。

　　清補涼是海南傳統著名小吃，具有清熱解暑的功效。這次?？陴^展出的海南傳統椰奶清補涼做了罐頭包裝，質量穩定，方便消費者攜帶。

　　“我家在河南，國慶回家打算帶上幾罐椰奶清補涼回去，讓家人也嘗嘗這個海南特色小吃?！痹诤Ｄ仙蠈W的大三學生盧夢表示。

　　海南傳統荔枝干這次也采用了新工藝新包裝。“我們采用的是無核荔枝，通過技術手段讓其干燥防腐，方便儲存，也便于運輸?！闭古_企業負責人介紹。

　　“這個荔枝干沒有核這點很好，我奶奶年紀大了牙齒不好，但她又喜歡吃荔枝，現在這季節正好買點荔枝干回去讓她解饞?！睆膹V西過來游玩的張先生表示。

　　除了傳統的展區銷售外，海口館的參展企業還與時俱進，采用年輕人習慣的宣傳方式，比如通過微信推廣。

　　在清補涼企業展臺前，幾名從北京過來游玩的游客通過掃描二維碼分享朋友圈，每人獲得了企業贈送的灌裝椰奶清補涼一罐。

　　“我們覺得這個很有趣，因為我之前沒嘗過椰奶清補涼，通過試吃了解了它?！北本┯慰痛蘅〗転楹？陴^與時俱進的推廣方式點贊。

　　?？陴^美食和展館設計不僅得到了國內市民游客的好評，也得到了國外游客的點贊。

　　“這個場館的設計真的很漂亮，有海邊沙灘的感覺?！痹诤Ｄ瞎ぷ鞯拿绹薔icki Johnson和她丈夫從媒體上看到海南美食文化節的新聞，便決定過來一飽口福。海口展館的瓊式月餅也讓他們夫婦稱贊不已:這個月餅皮很酥，餡也很好吃。

　　“這三天下來我們糯米鴨的銷量很好，很多消費者品嘗后購買，讓我們幫忙用快遞寄回去?！变N售糯米鴨展臺的負責人告訴記者，此次美食文化節不僅讓更多人品嘗到正宗的海南美食，也更好地推廣了企業的品牌?！爸鬓k方耐心地幫我們解決布展中的問題，這讓我們參展方很安心。今后的美食文化節我們一定會全力支持，積極參與!”

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