“實名”大閘蟹才能爬上百姓餐桌

　　又到了吃螃蟹的季節，大閘蟹開始爬上了百姓餐桌。昨天，豐臺區食藥監局對京深海鮮市場的46家經營大閘蟹商戶進行了抽檢，未當場檢出一只不合格螃蟹。自9月大閘蟹上市以來，共對新發地、岳各莊、京深3家大型農副批發市場、10家零售交易市場的80余批次大閘蟹進行抽檢，均未發現不合格產品。

　　“把產地證明和檢測報告拿出來看看。”昨天下午，豐臺區食藥監局執法人員來到京深海鮮市場“閘蟹區”。執法人員走進一家店鋪，抽取了兩批次4只大閘蟹，并對大閘蟹的水質進行了快檢，幾分鐘后，檢測結果顯示，水質合格。一邊檢查，食品藥品安全監控中心檢測員蔡旭告訴記者，“對大閘蟹將重點監測是否含有孔雀石綠、硝基呋喃代謝物等物質，如抽檢結果不合格，會依法下架。作為大閘蟹的集中銷售地，日均銷售大閘蟹約5萬只的京深海鮮市場是檢查重點，平均每天要檢測20樣次。”

　　駐場辦主任高建立說，大閘蟹銷售二維碼可以掃出店家的基本信息，“包含商戶的營業執照、食品經營許可證、產品的產地等，供消費者了解。如果消費者發現質量問題，可以通過12331進行舉報。”

　　據悉，豐臺食藥監局對大閘蟹等節令性食用農產品采取從貨源、運輸、貯存到銷售全鏈條管控，規定沒有產地證明和7天內檢測報告的大閘蟹不得進入市場銷售，經營者需實名銷售，不符合條件的大閘蟹一律不得進入市場銷售。（記者楊濱 實習記者李怡）

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