原標題:美蘭食藥監局整治 校園周邊食品安全
海口網11月16日消息(記者陳麗園)15日,記者從美蘭區食藥監局獲悉,為保障校園食品安全,及時排除食品安全隱患,美蘭區食藥監局采取多種措施,對校園食堂、寄宿站點、校園周邊兩小門店進行全面整治。
據了解,美蘭區食藥監局對校園食堂進行“回頭看”檢查,共回訪檢查學校食堂35家。結合暑期學校(幼兒園)食堂自查自糾和升級改造工作,對食堂自查問題整改和升級改造完成情況進行再檢查、再指導。要求學校食堂認真落實各項食品安全制度,落實食品安全主體責任,把控好索證索票、餐具消毒、人員管理、烹調加工、食品留樣等環節,定期對食堂衛生進行清潔,嚴防食品安全事故發生。
同時,該局審查各寄宿點供餐資質,對無證照經營的寄宿點,下達責令整改文書,要求立即停止供餐。督促寄宿點嚴格落實食品安全制度,做好進貨查驗、餐具洗消、污染源隔離等工作,防止食品安全事故的發生。此外,對校園周邊“兩小門店”內銷售的零食、飲料、熱狗、炸串等學生熱衷的食品進行檢查,查看是否存在過期變質食品、“五毛食品”、“三無食品”等,要求“兩小門店”必須持證亮證經營,從事直接入口的食品加工的人員必須辦理健康證明,并做好進貨查驗和索證索票工作。目前,該局共檢查寄宿站點36家,責令整改16家,兩小門店122家,責令整改31家。美蘭區食藥監局相關負責人表示,下一步,將繼續加大監管力度,全力確保校園食品安全。
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