海墾頂級牛肉和豬肉亮相海南冬交會 市民贊肉鮮味美

　　“這個豬肉太美味了，肥而不膩。”12月12日，2017年中國(海南)國際熱帶農產品冬季交易會在海南國際會展中心開幕。海墾畜牧集團攜福豬肉和A5級和牛肉亮相會場，獲逛展市民贊肉鮮味美。

　　海墾豬肉亮相海南冬交會，吸引市民前來免費品嘗。記者陳望攝

　　海墾畜牧集團相關負責人介紹，該集團已起草《海南省生豬產業生態循環整合提升實施方案》，并明確今后5年的產業發展規劃：到2022年，成為海南優質安全豬肉食品的主要生產者和供應者，成為具有市場競爭力、品牌影響力的現代農牧產業集團。

　　海墾畜牧集團攜福豬肉和A5級和牛肉亮相海南冬交會。記者陳望攝

　　通過生態循環生產模式，海墾畜牧集團下屬的海南農墾佳牧養豬有限公司有效實現了養殖廢棄物的資源化利用和無害化處理，年可向社會提供優質仔豬1.8萬頭、肥豬1.8萬頭，年可節約生產成本近百萬元。

　　在海南冬交會現場，海墾畜牧集團除了推介福豬肉外，還推介海墾和牛。海南海墾和牛生物科技有限公司相關負責人劉先生告訴記者，該公司養殖的和牛種源是澳州進口純種黑毛和牛，這是全球公認最優秀的肉牛品種。其質細嫩多汁，與脂肪交錯，形成雪花狀紋理。同時還引進日本的創新科學技術，造就了優質品牌種源。

　　海墾畜牧集團攜福豬肉和A5級和牛肉亮相海南冬交會。記者陳望攝

　　劉先生表示，海墾和牛正是因其獨特的飼養方式倍受市場歡迎。此外，牧場還通過建立可追溯系統，飼養員采取全方位服務，維護牛群健康，保障未來每片和牛肉的食品安全。

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