海口龍華區全覆蓋整治旅游餐飲單位 確保100%持證

執法人員檢查旅游接待餐飲單位。（龍華區食藥監局供圖）

　　海口網12月13日消息（記者黃暉 通訊員黎欣寧）當前，海口已進入旅游旺季，為確保廣大游客餐飲食品安全，海口網（微信號：haikouwang2013）記者13日從龍華區食藥監局獲悉，截至12月10日，該局共出動執法人員60人次，全覆蓋檢查了轄區21家旅游團隊接待餐飲服務單位。

　　據了解，龍華區經省食藥監局、省旅發委審核通過的旅游團隊接待餐飲單位共21家。自11月下旬起，龍華區食藥監局對這些餐飲單位進行了全面專項檢查整治，確保了旅游接待餐飲單位持證率100%，從業人員健康證持證率100%，食品安全監督量化分級B級以上100%。

　　在檢查中，執法人員重點檢查旅游接待餐飲單位是否嚴格執行餐飲服務食品安全操作規范，食品原（輔）材料采購、餐飲具清洗消毒、食品留樣、倉儲是否符合要求，并及時在該局政務網上公示旅游餐飲單位檢查結果；同時完善應急處置預案，第一時間處置重大食品安全突發事件，最大限度減少損失和危害。

　　“執法人員接下來將繼續加大巡查力度，出動快檢車對旅游景區餐飲單位的流動檢測，將食品安全風險隱患消滅在萌芽階段，為廣大市民游客撐起食品安全‘保護傘’。”龍華區食藥監局有關負責人表示。

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