圖為殺年豬的場景。新華網 歐陽小潔 攝
上午十時許,村里的屠夫馬在章已經做好了準備。馬在章55歲,平時在家務農,到了快過年的時候,就幫農戸殺過年豬。不一會,黃庭雙把一頭三百多斤的大肥豬從豬欄趕到門前的空場地,幾個村民就圍了過來,有的抓豬耳朵,有的搬凳子,有的拿繩子,很快就把豬固定在板凳上。放血、淋開水、褪毛一氣呵成,豬被卸頭肢解,最后變成“吃刨湯”的食材。午飯時間,大家圍坐在火爐邊“吃刨湯”,大快朵頤,好不熱鬧。
圖為殺年豬的場景。新華網 歐陽小潔 攝
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