海口授牌食品安全示范街(店) 已建成20多條示范街(區)

桫欏灣美食街“海口市食品餐飲示范街”稱號揭牌。

　　海口網1月24日消息（記者黃暉 攝影報道）24日上午，海口市食品安全示范街（店）創建授牌儀式在美蘭區桫欏灣美食街舉行。桫欏灣美食街被授予“海口市食品餐飲示范街”稱號；7家酒店被授予“海口市食品安全主題酒店”稱號；130家餐飲服務單位被授予“海口市餐飲服務食品安全示范單位”稱號。

被授予“海口市食品安全主題酒店”稱號的酒店代表接受榮譽稱號。

　　海口市食品安全示范街（店）創建由市食安辦牽頭，聯合市食藥監、市旅發委、各區食安辦等部門，經過不斷調研，匯總多方建議，最終制定出具體標準與評審流程。旨在通過推行“明廚亮灶”工程等手段，實行標準化管理，規范日常監管的檢查程序，使餐飲服務單位食品安全管理有據可依，有章可循。

　　目前，全市已建成歡樂海岸、京華城、興丹路、桫欏灣等20條示范街（區）、夜市；建成130多家餐飲服務示范單位；6家學校食堂獲“省級食品安全示范學校食堂”榮譽稱號，另有12家學校食堂通過示范學校食堂的初審。全市餐飲服務單位食品安全量化分級管理率達到97.33%。

　　“當前海口正全力推進創建國家食品安全示范城市工作。創建食品安全示范街（店）也是‘創城’的重要內容之一。”海口市食藥監局有關負責人表示，接下來將不斷挖掘社會潛力，整合資源優勢，打造更多食品安全示范街（店）。此外，對已獲得示范榮譽的單位，食藥監部門將加強日常監督，實施動態管理，從證照亮化、內部管理、外部環境、人員從業資格等多方面嚴格要求，通過示范引領帶動全市食品生產經營單位向上向好發展，確保市民群眾“舌尖上的安全”。