此屆年貨展,文昌商務部門組織了多家品質兼優的產品參展,有文昌錦山牛肉干、陳記黑土豬臘腸三禾椰娘冷榨椰子油等。南海網記者孫令正攝
2月3日上午,剛開展幾分鐘,文昌錦山亞妹牛肉干檔口就擠滿了消費者。據文昌錦山亞妹牛肉干創始人陳玉妹介紹,文昌錦山牛肉干源自清朝末年,歷經百年傳承,其創始人羅豆紅在百年前創立了獨家制作工藝和秘方,代代相傳,香漂四海。當年,文昌錦山地區出南洋人數眾多,漂洋過海途中,香濃的牛肉干,既可充饑也可消遣,陪伴了游子度過漫漫旅程,后來逐漸被越來越多的人喜歡,享譽海內外。
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