海口市食安辦發布白酒消費提示 買酒飲酒這些事要注意

　　海口網2月15日消息（記者陳麗園）春節期間走親訪友少不了買酒飲酒，為防止節日期間發生因飲用假酒而導致的食品安全突發事件，確保廣大消費者健康、平安地歡度佳節，海口市食安辦發布了白酒消費提示。

　　如何正確選購白酒？海口市食安辦相關負責人介紹，選購白酒時要先認準所購產品的商標，防止購買假冒產品；其次辨識產品標簽，根據標簽上的標注，選擇自己喜好的品牌、香型和酒精度。同時，要看色澤和透明度，如產品為無色或淺色透明的玻璃瓶包裝，可將酒瓶拿在手中，慢慢倒置過來，對著陽光或燈光觀察瓶的底部，酒液應不失光不渾濁，沒有懸浮物。如有下沉的物質或有云霧狀現象，說明酒的質量有問題。市民群眾挑選白酒時，還要注意酒瓶包裝，看酒瓶封口是否嚴實，瓶體是否有裂紋和砂眼等。如有上述紕漏，則酒容易漏氣、跑“度”和虧量。

　　“白酒在貯存過程中有一定的講究，并不是所有的酒都適合貯存。”該負責人表示，已經開瓶的白酒不適宜長期貯存，需盡快飲用。另外，低度白酒不宜貯存。選擇貯存的瓶裝白酒酒精度最好在50度以上。貯存時要盡量選擇通風、陰涼、干燥的地方，不宜在陽光下曝曬。

　　如何正確飲用白酒？該負責人建議，成年男性飲酒的酒精量不超過25克/天，相當于38度的白酒約75毫升，或52度的白酒約50毫升；女性不超過15克/天，相當于38度的白酒約50毫升，或52度的白酒約37毫升；空腹時酒精吸收較快，容易醉酒。飲酒時多進食，尤其是多吃蔬菜；不與其他酒混合飲用，由于各種酒的成分構成有差異，混飲后容易引起上頭、醉酒和不舒服感；對于特殊人群，如孕婦、酒精過敏人群、病患人群、未成年人等，應避免飲酒；對于特殊職業者，如司機等在駕駛前和駕駛中均不應飲酒。

　　海口市食安辦提醒，公眾如果在市場上購買到或發現假酒，請及時撥打12331向食品藥品監管部門投訴舉報，如經查實，最高可獲50萬元獎勵。

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