45萬份供應(yīng)食品安全可靠！海口實現(xiàn)過海旅客食品安全零事故

　　?？诰W(wǎng)2月26日消息（通訊員殷曉靜 賀昊 記者黃暉）2月18日以來，受大霧影響，海口秀英港、新海港、南港三港間歇性停航，數(shù)十萬人次旅客滯留。面對突發(fā)狀況，?？谑乘幈O(jiān)系統(tǒng)迅速響應(yīng)，連續(xù)堅守一線，對三個港口、一個旅客臨時疏散點、流動志愿服務(wù)點、港口周邊食品經(jīng)營單位進行了多輪次、全方位的巡查，實現(xiàn)45萬份食品供應(yīng)未發(fā)生食品安全事故。

　　2月19日以來，?？谑惺乘幈O(jiān)系統(tǒng)啟動應(yīng)急預(yù)案，聯(lián)合交通、旅游、民政、商務(wù)及區(qū)政府等部門及社會組織，通過每日通報會商，及時掌握每天采購和發(fā)放應(yīng)急食品的責任單位、種類數(shù)量及發(fā)放地點，安排市、區(qū)、所三級負責人帶隊開展滯留旅客食品安全督導(dǎo)檢查工作；在三個港口、一個旅客臨時疏散點成立四個工作組，通過“定人定崗定責”，將巡查保障責任落實到人。市、區(qū)、所三級聯(lián)動、7天輪班巡查保障，對重點區(qū)域、重點食品開展多輪次、全方位的檢查，一天兩次匯總保障情況，通過每日通報會商，及時解決工作突發(fā)情況，嚴把保障活動食品采購、加工制作、食品貯存、保質(zhì)期關(guān)。

　　據(jù)介紹，為做好過海旅客食品安全保障工作，應(yīng)急食品安全保障做到了統(tǒng)一組織、統(tǒng)一采購、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一發(fā)放應(yīng)急食品。海口市食藥監(jiān)局調(diào)動全市食藥監(jiān)工作人員與快檢車跨區(qū)參與，并聯(lián)合市民政、旅游、商務(wù)、團委等部門動員社會組織和愛心企業(yè)參與應(yīng)急保障。同時，該局對社會組織和愛心企業(yè)捐贈的食品安全審核把關(guān)，對三個港口的應(yīng)急物資儲備點和旅客臨時疏散點派專人駐點值守，對志愿服務(wù)點進行多輪次巡查、指導(dǎo)和監(jiān)督，對熱飯、熱粥、熱飲料等食品重點檢查其來源、衛(wèi)生情況、避免二次污染。

　　連續(xù)七日，每天均有數(shù)萬人在路上集體用餐。除熱飯、熱粥、熱飲料之外，還有十幾個品種的面點或預(yù)包裝食品，日均消耗6.5萬份食品（飲料）。據(jù)統(tǒng)計，海口市食藥監(jiān)局期間共出動執(zhí)法人員781人次，檢查港口及周邊餐飲企業(yè)433家次，食品店350家次，農(nóng)貿(mào)市場115個次，藥店120家次，切實保障了港口周邊食品經(jīng)營單位食品質(zhì)量安全可靠；快檢食品1166批次，涉嫌不合格的食品已下架停止銷售，實現(xiàn)了71萬過海旅客食品安全保障，無一起食品安全事故發(fā)生。

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