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探訪海口首家"無聲"咖啡店:在"靜默"里品味尊重與包容
吳旻哲正在為客人制作飲品。（黃暉 攝）
“希望更多人了解我們”
“我今年29歲，2009年從海南（海口）特殊教育學校畢業后就開始工作了。”在來到福杯咖啡店工作前，吳旻哲曾經換了10家單位。喜歡喝咖啡的他，一直夢想著有朝一日能成為一名咖啡師。2017年9月，得知福杯咖啡店招聘咖啡師，吳旻哲毫不猶豫報名應聘。
“家人很支持我做現在這份工作，不僅離家近一些，也能讓我快樂。”2009年畢業后，吳旻哲的家人一度擔心其找不到工作，鼓勵吳旻哲讀大學取得學歷作為更好的“敲門磚”，卻被他拒絕了。希望早日融入社會實現個人價值的吳旻哲對找到工作非常有自信。直到做了咖啡師，他更加相信自己的選擇是正確的。
顧客操作自助點餐機。（黃暉 攝）
然而剛開始時，包括吳旻哲在內的3位咖啡師只是對咖啡感興趣，卻沒人學過制作咖啡。聽說學習費用非常高時，吳旻哲曾打過退堂鼓。好在張志強在咖啡圈里良好的關系，店里請來了來自美國的專業咖啡師為他們授課，這讓吳旻哲心里充滿感激。“老板邀請美國咖啡師來給我們培訓拉花、手沖咖啡等，感謝他們。我不想再跳槽了，好好珍惜我的工作，我熱愛這份工作，想在這里工作一輩子。”透過字里行間，吳旻哲對咖啡事業的熱愛之情躍然紙上。
成為店長的吳旻哲仍不忘幫助與他有著相同障礙的朋友。生活中的吳旻哲與很多人一樣，喜歡健身、游泳、跳街舞。他將自己做咖啡的過程和業余興趣活動拍成短視頻上傳到網絡，希望鼓舞和他一樣的聽障人士勇敢追求自己的人生。吳旻哲最大的愿望是希望在海南創業，制作拍攝手語加字幕的視頻。“海南的手語水平比內地落后許多，內地有許多聽障人士的創業公司專門研究手語。希望海南以后也有這樣的公司，讓更多海南人了解聽障群體，了解我們。”
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