團購促銷商家齊打折 海口自助餐市場以低價拉客源

　　原標題：團購促銷商家 齊打“打折牌”

　　海口自助餐市場以低價拉客源

　　說起椰城的自助餐廳，許多“吃貨”馬上會想到各類自助美食，而團購促銷打折已成大部分商家的“統一戰術”。

　　團購自助餐在市民中受寵

　　記者登錄美團網看到，僅在海口就有上百家自助餐團購單，覆蓋多種品類。烤肉自助原價79元，促銷65.5元……不少自助餐團購的價格都在百元之內，折扣在6-8折不等。同時，美團網的自助團購中也不乏海南迎賓館、海口喜來登酒店等大牌酒店的身影，如香格里拉大酒店單人自助晚餐原價308元，促銷價277元，節省了31元。而節省下的這31元，還可以去吃一次原價39元的無限量自助烤肉。

　　“現在朋友聚會不用發愁，團一個自助就什么都搞定了”。家住市區文明東路的李小姐給記者展示了手機里的各類美食團購APP，上面的團購單已經有23份，其中絕大部分都是自助餐團購，粗算下來，美團網的團購優惠已經為她節省了幾千元。

　　商家看好自助與團購結合

　　一位自助烤肉餐廳的老板對自助與團購結合的形式十分看好：“和美團網合作相當于在這個平臺上打出了廣告，對線下客流的拉動作用挺明顯的。更重要的是，點餐類的飯館只能推出幾個特色菜的團購，消費者的選擇余地受限，而自助餐就不涉及這個問題。”

　　餐飲專家分析認為，無論前來食用自助餐的用戶是多還是少，商家都需要準備品類齊全的自助餐品，而團購能夠幫助商家提升線下客流、消化剩余服務能力，所以自助餐商家會對團購的形式更加青睞。

　　鵬暉商業廣場一自助餐廳相關負責人介紹，中高端自助餐的消費人群以高收入人群為主，年輕人居多。自助餐到底賺不賺錢？業內人士分析，“一些海口的自助餐廳經營得不錯，高端自助餐市場的競爭也越來越激烈。一些開業時間不長的自助餐廳悄然關店的情況也時有發生。自助餐不僅拼環境和服務，最重要的是品種豐富，食材新鮮。”

?

?

相關鏈接：

?