視頻 | 海口市副市長化身“推銷員” 夜市制作清補涼推介海南美食

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　　海口副市長孫世文戴上一次性手套，準備制作清補涼。南海網記者劉洋攝

　　“來，嘗一口。”“好吃!”7月27日晚，海口海墾花園夜市一家“椰上品”清補涼店圍滿了人，海口市副市長孫世文把自己制作好的一碗清補涼，推介給市民品嘗，市民黎女士和孫女連連說“好吃”。

　　當晚，“舌尖上的夜海口”系列評選活動啟動儀式暨海口市夜市發展聯合會揭牌儀式在海墾花園夜市舉行。海口市副市長孫世文出席完該活動考察走訪海墾花園夜市，了解夜市經營情況。

　　孫世文一行走訪了多家店鋪，了解食品的價格和市民的滿意度，并品嘗了炒酸奶等夜市美食。來到“椰上品”清補涼門店時，孫世文品嘗了清補涼后不禁豎起大拇指點贊。他對小店老板說，“這清補涼能吃出海南的味道，吃出海南的鄉愁，以后要多開發富有海南特色的產品，進一步挖掘獨特的飲食文化，留住海南的鄉愁。”

　　孫世文戴上一次性手套、系上格子圍裙，在店員的引導下現場體驗制作清補涼。這碗清補涼用料豐富，加入了10多種原料。制作完成后，孫世文化身“推銷員”，將一份心意滿滿的清補涼送給現場市民品嘗，就有了開頭的一幕。

　　清補涼老板李燕說，自己在騎樓小吃街開了一家清補涼店，海墾花園夜市店是兒子創業的。雖然這家店開業不久，一天的營業額也有2000元左右，相信生意會越來越紅火，日子會越過越好。

　　海口市副市長孫世文選取清補涼所需的食材。南海網記者劉洋攝

　　海口市副市長孫世文給清補涼添加配料。南海網記者劉洋攝

　　海口市副市長孫世文給清補涼添加配料。南海網記者劉洋攝

　　市民黎女士的小孫女獲贈了這碗清補涼。南海網記者劉洋攝

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