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  • 三亞市育才生態(tài)區(qū)那受村村民董慧婷一手拿著鍋鏟,一手舀起調(diào)料,根據(jù)老師的指導(dǎo)做紅燒魚。村里的姐妹們圍著觀摩,有的還用手機(jī)錄下視頻供課后回放溫習(xí)。這是9日三亞市開展的“引導(dǎo)農(nóng)村婦女學(xué)習(xí)廚藝、促進(jìn)就業(yè)創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)課”活動(dòng)中的一幕。
       
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    強(qiáng)化貧困村民就業(yè)培訓(xùn) 三亞農(nóng)村“娘子軍”踴躍學(xué)廚藝

    海口網(wǎng) http://m.yinhu3.com 時(shí)間:2018-08-11 08:27

     ? 原標(biāo)題:多方面強(qiáng)化貧困村民就業(yè)創(chuàng)業(yè)培訓(xùn) 三亞農(nóng)村“娘子軍”踴躍學(xué)廚藝

      三亞市育才生態(tài)區(qū)那受村舉辦中式烹調(diào)師培訓(xùn)班,引導(dǎo)農(nóng)村婦女學(xué)習(xí)廚藝。

      三亞市育才生態(tài)區(qū)那受村村民董慧婷一手拿著鍋鏟,一手舀起調(diào)料,根據(jù)老師的指導(dǎo)做紅燒魚。村里的姐妹們圍著觀摩,有的還用手機(jī)錄下視頻供課后回放溫習(xí)。這是9日三亞市開展的“引導(dǎo)農(nóng)村婦女學(xué)習(xí)廚藝、促進(jìn)就業(yè)創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)課”活動(dòng)中的一幕。

      隨著董慧婷翻動(dòng)鍋鏟,陣陣香味彌漫了那受村培訓(xùn)基地的院落內(nèi)外。“火候到了,快把紅燒魚舀到盤子里。”三亞理工職業(yè)學(xué)院教師蒙上文話音剛落,董慧婷便麻利地完成了指令。

      “盡管我在家經(jīng)常給孩子們做飯,但今天上了烹飪課,覺得有不少新收獲!”走出灶臺(tái)的董慧婷邊擦汗邊說,她家是建檔立卡貧困戶,在干部幫扶下已經(jīng)脫貧,現(xiàn)在處于鞏固提升階段,爭取拿到烹調(diào)師的相關(guān)證書,以后可以從事餐飲業(yè)。

      課間休息時(shí),蒙上文告訴記者,7月份在育才生態(tài)區(qū)明善村已舉辦了一期中式烹調(diào)師培訓(xùn)班,貧困戶或脫貧戶中的女村民共有60名。這次在那受村舉辦的中式烹調(diào)師培訓(xùn)班為期13天,有60名婦女參加,已開班4天,每天都先上理論課,然后是實(shí)操課。培訓(xùn)內(nèi)容包括,引導(dǎo)學(xué)員掌握粵菜、魯菜、川菜、淮陽菜4道菜系共26種菜的制作方法。

      “家門口就有這樣的烹飪課堂真是太好了,要認(rèn)真聽講,我不僅在實(shí)操課上練習(xí)炒菜,晚上回家了還要多揣摩、多應(yīng)用。”那受村貧困村民董惠妹微笑著說,有了更高的廚藝,去酒店餐飲部應(yīng)聘更有底氣,積攢管理經(jīng)驗(yàn)后也可以在村里開辦“農(nóng)家樂”。

      包括廚藝培訓(xùn)在內(nèi),三亞市從多方面強(qiáng)化貧困村民的就業(yè)創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)。據(jù)三亞市就業(yè)部門統(tǒng)計(jì):今年上半年,全市貧困勞動(dòng)力接受職業(yè)培訓(xùn)2077人;實(shí)現(xiàn)貧困勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移就業(yè)2523人,完成任務(wù)目標(biāo)的126%。其中,“娘子軍”成為轉(zhuǎn)移就業(yè)領(lǐng)域的一支生力軍。

      三亞市扶貧辦副主任張磊說,對(duì)貧困勞動(dòng)力進(jìn)行培訓(xùn),不僅要掌握一技之長,更要增強(qiáng)內(nèi)生動(dòng)力。今年該市推出了9條就業(yè)扶貧措施,包括培訓(xùn)補(bǔ)助、開發(fā)就業(yè)扶貧特設(shè)崗位、外出務(wù)工交通補(bǔ)助、外出務(wù)工獎(jiǎng)補(bǔ)、創(chuàng)業(yè)典型獎(jiǎng)勵(lì)、創(chuàng)業(yè)擔(dān)保貸款扶持、吸納就業(yè)獎(jiǎng)、社會(huì)保險(xiǎn)補(bǔ)貼、職業(yè)介紹補(bǔ)貼。

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    [來源:海南日?qǐng)?bào)] [作者:易宗平] [編輯:見習(xí)編輯王吒]
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