大眾評審團嘗試金盤夜市的美食。記者鐘圓圓 攝
海口網9月14日消息(記者鐘圓圓 攝影報道)14日晚,由海口市商務局、市旅發委、市工商局、市食藥監局、市城管委、市社會文明大行動指揮部,烹飪協會專家、媒體代表及網友組成的大眾評審團走進海口市龍華區金盤路的金盤夜市,這里的海南特色菜和親民的價格獲得評審團的一致認可。
評審團品嘗參選的爆款美食。記者鐘圓圓 攝
在現場,夜市相關負責人向大眾評審團介紹夜市基本情況,并發放100元的試吃費用以及夜市評分表。19時30分,大眾評審團成員開始進行1個小時體驗,并根據夜市的合法規范、經營品種、規模大小、配套設施、秩序容貌、特色特點等方面,進行綜合打分。體驗完畢后,由夜市負品”爆款美食評選活動的5款爆款美食進行試吃后,由試吃團成員現場打分,評選出一款爆款美食。
誘人的肉蟹煲。記者鐘圓圓 攝
“價格非常親民,100塊錢能吃好多東西。”作為大眾評審團成員的市民楊女士說道,這里集小吃、水果、生活用品于一體,購物特別方便。
來自哈爾濱的劉先生在海口工作多年,在品嘗了多款特色美食后,他給齋菜煲打了高分。“改造前,我來過一次,現在和以前相比變化很大。”他表示,現在的金盤夜市布局更加合理,就餐環境更加干凈,吃起來更加讓人放心。
海南特色菜——齋菜煲吸引評審團的注意。記者鐘圓圓 攝
海口金盤夜市管理處經理李敬告訴海口網(微信號:haikouwang2013)記者,金盤夜市作為海口的老牌夜市,2017年借鑒了臺灣夜市的成功經驗進行了升級改造,對檔口進行統一設計。金盤夜市總面積達12350平方米,鋪面攤位255家,有專門的公共消洗間,配套的公共衛生間,以及便捷的垃圾處理設施。此次評審活動,金盤夜市推出了齋菜煲、肉蟹煲、烤魚等10道特色美食。“我對這一次的評選有信心,因為金盤夜市有美食、有人氣、還有舒適的就餐環境。”李敬自信地說道。
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