??诰W9月21日消息(通訊員陳創淼 記者劉杰)中秋節將至,為確保廣大人民群眾吃上“放心”月餅,度過一個歡樂、祥和的節日,近日,海口秀英區開展月餅生產環節質量排查行動,檢查轄區59家月餅生產單位,全力做好中秋節前食品安全監管工作。
行動期間,工作人員對轄區內的月餅生產企業、小作坊、酒店及糕點店等生產經營單位進行仔細排查,現場審核生產經營單位資質,并對各單位是否超范圍經營、月餅成品標簽標識是否合格、是否超范圍或超限量添加食品添加劑及是否落實原輔料儲存、原料進貨臺賬管理制度等方面進行重點檢查,督促其做好生產加工環境衛生和生產設備、器具的清洗消毒工作,規范和落實原輔料索證索票和進貨查驗制度。此外,工作人員在檢查時還現場抽取月餅成品和原料樣品,進行黃曲霉素、甜蜜素等項目的快速檢測,未發現有異常情況。
據介紹,此次行動共檢查月餅生產企業59家,包括生產企業30家、小作坊14家、酒店3家、糕點店12家,其中對10家生產單位進行抽檢,對發現的7家問題單位下達責令改正通知書,并要求立即整改。下一步,秀英區將繼續加強月餅市場的監管力度,嚴把市場準入關、食品進貨關、質量安全關,防止不合格月餅流入市場,保障中秋節期間的食品安全。
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