全國(guó)咖啡師職業(yè)技能大賽海南分區(qū)賽下月在萬(wàn)寧興隆舉行

　　咖啡行業(yè)國(guó)家級(jí)競(jìng)賽2018年中國(guó)技能大賽-首屆全國(guó)咖啡師職業(yè)技能大賽海南分區(qū)賽將于11月10日-11日將在萬(wàn)寧興隆舉辦，大賽為我省咖啡師人才提供了一個(gè)競(jìng)技平臺(tái)，為未來(lái)對(duì)接世界技能大賽儲(chǔ)備人才。

　　10月10日上午，記者從新聞發(fā)布會(huì)上獲悉，為了保證賽事的權(quán)威性和公正性，海南分賽區(qū)的裁判員由國(guó)家裁判員持證執(zhí)裁，與以往突出咖啡師個(gè)人的行業(yè)賽事不同，本次大賽為咖啡館團(tuán)隊(duì)賽。

　　海南分區(qū)賽計(jì)劃組織20支在海南省內(nèi)實(shí)際運(yùn)營(yíng)的咖啡館代表隊(duì)參加本次大賽，大賽將以咖啡館的實(shí)際經(jīng)營(yíng)為出發(fā)點(diǎn)，在追求咖啡出品品質(zhì)穩(wěn)定性的前提下，在出品速度和創(chuàng)意飲品方面考量，主要檢驗(yàn)和提升咖啡館的整體服務(wù)運(yùn)營(yíng)、團(tuán)隊(duì)配合能力及速度等綜合服務(wù)能力。

　　海南分賽報(bào)名截止日期為10月20日，選手說(shuō)明會(huì)和筆試將于10月25日在興隆溫泉賓館舉辦。

　　參加本次大賽的選手將獲得咖啡師四級(jí)職業(yè)技能等級(jí)證書(shū)及獎(jiǎng)勵(lì)。其中，第一名將獲得參加2018年全國(guó)咖啡師職業(yè)技能大賽總決賽資格和咖啡師三級(jí)職業(yè)技能等級(jí)證書(shū)及價(jià)值10000元獎(jiǎng)金獎(jiǎng)品;第二名將獲得參加2018全國(guó)咖啡師職業(yè)技能大賽總決賽資格和咖啡師三級(jí)職業(yè)技能等級(jí)證書(shū)及價(jià)值8000元獎(jiǎng)金獎(jiǎng)品;第三名將獲得參加2018全國(guó)咖啡師職業(yè)技能大賽總決賽資格和咖啡師三級(jí)職業(yè)技能等級(jí)證書(shū)及價(jià)值5000元獎(jiǎng)金獎(jiǎng)品;第四名、第五名、第六名將獲得參加2018全國(guó)咖啡師職業(yè)技能大賽總決賽資格和咖啡師三級(jí)職業(yè)技能等級(jí)證書(shū)。

　　本次大賽海南分區(qū)賽由萬(wàn)寧市農(nóng)業(yè)局主辦，萬(wàn)寧興隆咖啡行業(yè)協(xié)會(huì)承辦。

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