一杯鮮奶和一杯咖啡，一年前就享受到了進博會紅利

如何讓自己變得更好？從進博會敲定在上海召開起，黃浦江畔便開始從各個維度不斷追問自己。

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當得知中國合作伙伴蘭維樂（上海）已拿到長寧區鮮奶“先放后驗”試點企業資格，新西蘭Green valley公司總經理決定親自到訪上海，研究進一步擴大對中國出口的可能。因為試點，他的鮮奶從新西蘭牧場全程冷鏈空運至上海上架銷售的時間，從10天縮短到了4天。

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若按照原來的流程，新西蘭乳制品空運抵滬需3天，檢測需7天。待產品上架時，總共15天的保質期已過了大半，無論是企業還是消費者，都喪失獲得感。

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便利，是通貿的靈魂，驗與放之間該如何平衡？

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“店小二”從未放棄改革嘗試的努力，先是選取少數企業開展進口奶粉“空檢海放”，即在海運大貨運抵之前，先空運同批次少量貨物先行檢驗檢疫，只要“先遣部隊”合格，海運大部隊到港后便可直接放行，通關時間由此減半。這還僅僅只是個開始。“空檢海放”走通之后，一個更大膽的思路浮出水面，即針對守信高資質企業，能否邊驗邊放，甚至先放后驗呢？

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經反復測試甄選，長寧區5家“先放后驗”試點企業最終敲定，凸顯了信用導向。最終，新西蘭鮮奶在中國上架時，其賞味期從“只剩5天”轉為“還有11天”。

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同樣是在2017年底，星巴克海外首家臻選咖啡烘焙工坊，這個曾愁煞發改委、食藥監、環保、人社等各審批和監管部門的全新商業模式，終于走通全流程，如期綻放，節省下70%的時間和用金錢無法估量的成本。

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對于這個“店小二”協同創新經典案例，機構改革前的上海浦江出入境檢驗檢疫局謝秋慧長局長稱之為“對進博會的一次彩排！”

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星巴克臻選咖啡烘焙工坊，集合了烘焙加工、體驗、品鑒、零售和餐飲等各類業態，無論是用地性質、生產方式還是安全生產等，無任何現成政策公式可套。這觸發“店小二”一次次自問：依據傳統“照本宣科”，保證百分百不會出錯，但將新業態簡單拒之門外，對一方經濟和追逐更美好生活的消費者而言，是不是一種負責任的態度？

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沒有政策“紅燈”和“綠燈”之下，政府各部門卻不約而同行動起來。機構改革前的上海出入境檢驗檢疫局，為烘焙工坊量身定制、再造流程，省略了設備在德國裝運前檢驗步驟，且只采集設備海外生產同批次“邊角料”送檢，龐大的咖啡豆儲存罐得以免于取樣后報廢；靜安區發改委、規土局、建管委等多個職能部門合議“非禁即入”，討論解決了項目用地性質問題；靜安區市場監管局又邀請國家食藥監總局、市食藥監局、市衛計委、食品協會等各領域專家，結合現行法律規范和上海發展實際，制定《上海市焙炒咖啡開放式生產許可審查細則》。該細則不僅為星巴克項目排除了最大的法規障礙，更為上海乃至全國其他同類商業模式和業態提供參考。

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