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海口年夜飯預訂火熱部分飯店僅剩大廳席位

海口網　http://m.yinhu3.com　時間：2019-01-13 18:49

　　海口網1月13日消息（記者傅巍伍鳳妹攝影報道）距離春節還有20多天,近日，海口網（微信號：haikouwang2013）記者走訪了解到，海口部分酒樓飯店的年夜飯預訂早已進入火熱階段，提供的年夜飯以套餐為主，部分餐飲店也提供定制化點餐服務。而對于年夜飯的價格，根據菜品種類的不同，價格上也有所差異。

　　預訂火熱部分酒樓飯店僅剩大廳席位

　　走訪中，海口網記者發現部分口碑較好的酒樓飯店包廂席位早已訂完，而大廳席位預訂也已過半。在龍昆南路某海鮮酒樓，一名前臺工作人員告訴海口網記者，目前他們店內年夜飯包廂已訂滿。“現在只剩下大廳了。”該名工作人員說道。

　　而在南沙路某食府，前臺工作人員表示，目前大包廂已訂滿，只剩下大廳和小包廂。隨后海口網記者又分別走訪了玉沙路、藍天路、海秀東路等路段的酒樓飯店，發現不少酒樓飯店的包廂也已訂滿，只剩下大廳席位。玉沙路一餐飲店前臺工作人員告訴海口網記者，許多顧客吃年夜飯時，喜歡安靜，都會選擇包廂而不是大廳，因此包廂席位非常搶手。“我們店的包廂在一個星期前就已經全部訂滿了。”該名工作人員說道。

　　套餐名字富有節日特色價格差異大

　　根據酒樓飯店的規模、菜品差異以及就餐人數的不同，年夜飯套餐的價格差別也較大。海口網記者發現，一般的餐飲店年夜飯套餐價格范圍在500元到900元一席，而一些口碑較好的“老牌”酒樓和飯店，絕大多數以10人就餐為標準進行設置，提供的菜品質量有保證，價格也會更貴一些，最低至1500元一席以上，最高至近7000元一席。

　　某餐飲店提供的年夜飯菜單。傅巍攝

　　“如果預訂的是海鮮大餐，價格會比平時高一些。但是總體來說，年夜飯的價格較以往來說波動不大。”南沙路某餐廳老板向海口網記者說道。

　　另外，海口網記者發現，許多餐飲店的年夜飯套餐名字很有意思，多數都凸顯了節日的特色，例如迎春接福宴、富貴團圓宴、吉祥如意宴、吉福如意宴、八方招財宴等等。

　　一餐廳推出的年夜飯宣傳廣告。傅巍攝

　　可享受個性化定制菜單服務多數商家不提供送餐服務

　　走訪中，海口網記者了解到，多數酒樓飯店都提供了統一定制的年夜飯菜單套餐，且包含了服務費，有的則還需另外再收取10%—15%不等的服務費。此外，海口網記者發現，多數酒樓飯店都樂意提供定制化菜單服務，但不接受就餐當天的散點，原因在于過年期間酒樓飯店比以往忙碌，有些員工回鄉過年，人手不足；另一方面定制套餐的食材都是提前進行備貨，當天接收顧客散點菜單，會出現備貨不足的情況。

　　除了收取服務費，大多數年夜飯的預訂都需要預交訂金，預訂金范圍在300元到500元之間。大多數酒店飯店的年夜飯不提供送餐上門服務，只有少數酒樓飯店提供上門服務，但需收取約200元的送餐服務費。

　　年夜飯在家吃還是下館子？市民看法不一

　　在走訪中，海口網記者采訪了市民對于吃年夜飯是否需要下館子的看法。鐘先生是土生土長的海口本地人，他告訴海口網記者，從小到大的年夜飯都是在家里吃的。“我覺得一家人在家里圍著圓桌吃年夜飯才像過節。”市民王女士也表示，自己是海南本地人，相比在酒樓飯店吃年夜飯，她更愿意與家人在家中吃年夜飯。“不僅實惠，還能感受到過節團圓的氛圍。”王女士說道。

　　而市民小陳則偏向于在酒樓飯店吃年夜飯，她表示，在酒樓飯店吃年夜飯，主要是方便，省去洗碗打掃衛生的煩惱。“去年除夕夜我們家就是在酒樓吃的年夜飯，今年也有這個打算。”小陳說道。