原標題:點亮海口夜經濟 激發就業新活力
夜已深,金盤夜市仍然人氣不減。本報記者 李天平 攝
“小妹,來吃飯呀?”“老板,來份鴨脖!”夜幕降臨,華燈初上,夜市攤主們熱情的吆喝聲和市民游客此起彼伏的點餐聲拉開了海口夜生活的序幕。
整潔的街道、隨處可見的垃圾桶、各攤主和市民游客充滿幸福的笑臉……按照城市更新“五化”先行要求升級改造后的夜市,不僅憑借著超高的顏值吸引了大批市民游客前來“打卡”,助推旅游產業發展,還成為省內外人士及本地困難群眾就業創業的平臺。夜市中閃爍的霓虹燈,在廣袤的夜空中點亮了海口“夜”經濟。
升級改造促消費
多彩夜市物美價廉服務好
夜市,是體現一座城市地域文化和市民生活習俗的窗口。為全面提升夜市環境,展現夜市文化,2017年海口將夜市改造與城市更新結合,對照借鑒國內外先進經驗,對夜市街(區)進行規劃建設及升級改造,并出臺《海口市2017年特色夜市建設工作方案》,確定年內啟動建設龍華區海墾花園夜市等10處夜市。
經過一年多的改造升級,如今海口夜市形成立面統一、風格各異、環境整潔、餐廚衛生的新面貌,為夜市經濟發展奠定了良好的基礎,成為市民繁忙工作之余的“樂土”。
1月29日晚8時許,海墾花園夜市人聲鼎沸,熱鬧非凡。往來尋找美食的市民游客的問價聲與來回穿梭送餐的店鋪服務員的吆喝聲,成為獨特風景。
“海墾花園夜市環境真好。”來自陜西的游客程小鳳說,來海口旅游之前專門上網做了旅游攻略,發現網友們對海墾花園夜市評價很高。“大紅燈籠映襯出年節的喜慶,懸掛的彩燈營造出歡樂輕松的氣氛,整潔的地面、干凈的桌椅讓人倍感舒適,還有愛心走廊的設置更是不落俗套,非常浪漫。”程小鳳對海墾花園夜市贊不絕口。
“麻煩給我來份陵水酸粉。”1月29日晚,在泰龍城小吃街二樓,來自山東的游客林麗跟家人在小吃街轉了一圈后,果斷朝海南特色小吃“下手”。陵水酸粉、文昌抱羅粉、海南粉、糟粕醋等,林麗一家四口人,買來不同的海南特色小吃,將一張桌子擺得滿滿的。
“海口夜市充滿了獨特的海島風情,又匯聚了各地小吃,感受到不同美食帶來的滿足,而且物美價廉,物超所值。”林麗說,夜市攤位整齊統一,每個攤位上都張貼著健康證等相關證件,攤主穿著干凈的工作服、戴著工作帽和口罩,感覺食品安全有保障。
市民在海墾花園夜市相約品嘗新疆特色菜“大盤雞”。本報記者 李天平 攝
優質環境促就業
夜市提供7000就業崗位
優質的夜市環境吸引了大量的市民游客,帶動了夜市經濟發展,也拉動了就業。海墾花園夜市經理趙俊偉表示,夜市進行升級改造后,共吸引222家商鋪入駐,極大地推動了產業發展,也為市民就業提供了多個崗位。
“我們是從外地來海口創業的。”在海墾花園夜市,老潼關肉夾饃的店主馬明說,2015年他跟發小于凱一起來海口,在海甸島擺過臭豆腐攤、在飯館打過工。2018年6月,海墾花園夜市開業后,整潔的環境和規范化的管理吸引了兩人的目光,他們決定在海墾花園夜市開個小吃店。
“這里緊靠夜市主干道,人流量大,生意很好,比打工強。”馬明稱,每個肉夾饃賣10元錢,自己平均一天能賣一百多個肉夾饃,一個月能賺一萬多元錢。
“海墾花園夜市提供了1000多個就業崗位。”海墾花園夜市經理趙俊偉表示,夜市開業后,吸引了省內外很多青年人前來創業。“我們還針對轄區內的困難群眾降低了房租標準,鼓勵他們積極創業。”
據了解,為了解決困難群眾就業,2017年海口編制《海口市特色餐飲街、夜市、15分鐘便民生活圈安置下崗、失業、家庭困難人員就業工作方案》要求每個夜市要拿出30%的攤位照顧困難群眾;攤車租金最多不能超過千元。
“我每個月只用交800元的餐車租金。”海墾花園夜市羅家泡菜店主羅可可笑呵呵地說,過去家里孩子多日子過得十分艱難,海墾花園夜市開業后她開始創業,夜市物業管理公司照顧他們家庭困難,對其進行了租金減免。
“如今每個月刨去人工費用,純利潤可達到1.5萬元至2萬元不等。”羅可可說,家里的日子紅火起來,買了一臺suv車,老家房子也進行了翻新。今年,她計劃將羅家泡菜的攤點擴展到其他夜市。
2018年,海口市夜市發展聯合會成立。“全市共有12家夜市入會,平均每個夜市入駐商鋪達100至200家,每個夜市每日收入可達到15萬元至20萬元。”海口市夜市發展聯合會秘書長詹夏莉介紹,目前海口夜市共提供近7000個就業崗位,其中困難群眾占30%-40%。
海墾花園夜市里的臭豆腐色澤誘人。本報記者 李天平 攝
精細管理促發展
打造“夜市+旅游”新模式
良好的營商環境推動了夜市經濟發展,精細化管理更為夜市經濟發展增添了力量。
為進一步推動夜市規范有序發展,海口積極構建夜市食品安全信息管理平臺,運用計算機網絡、物聯網、通訊信息等技術,結合夜市監管部門的實際工作需求,實現夜市食品安全實時、動態、科學管理,規范監督執法行為,提高食品監督管理工作效率。
2018年,海口市成立夜市發展聯合會,進行夜市行業專業自治管理。詹夏莉表示,夜市升級改造,以優質的營商環境帶動了多家小商鋪入駐,推動了夜市經濟的發展。
當前海口致力于打造“夜市+旅游”新模式,通過夜市帶動海口餐飲行業成為旅游新亮點,將夜市打造成為一張靚麗名牌。
“海墾花園夜市目前已經成為‘夜市+旅游’的一個典范。”詹夏莉介紹,該夜市從開業后吸引了多批次的外來游客,被納入海南省旅游電子行程管理后,更是源源不斷地吸引著國內外游客。
海口市旅行社協會秘書長麥偉文認為,經過升級改造后的夜市,規范化的管理和整潔的環境及豐富的海南特色美食成為海口旅游的新亮點。
“海口夜市升級改造后,為旅行社的夜間行程提供了更多選擇。”麥偉文說,夜市的優美環境提升了游客心中海口的形象,促進了海口旅游業的發展。
海墾花園夜市攤主把烤好的生蠔裝盤。 本報記者 李天平 攝
海口夜市攻略
秀英區美俗路尋常里夜市:秀英區美俗路35號
歡樂海岸海鮮大排檔夜市:濱海大道187號
龍華區金盤特色夜市:龍華區金盤路
海墾花園夜市:龍華區海墾路119號
濱濂特色夜市:龍華區海濂路
泰龍城美食街:龍華區大同路
騎樓小吃街:龍華區大同路
瓊山區福地美食街特色夜市:瓊山區忠介路(原培龍后街特色美食街)
美蘭區潮立方美食夜市:美蘭區白龍南與文明東交匯處
美蘭區海大南門特色夜市:美蘭區海甸島海甸三西路
桂林洋盒子街大學城夜市:桂林洋大學城校際二號路
數 說
海口夜市
2017年,海口編制《海口市特色餐飲街、夜市、15分鐘便民生活圈安置下崗、失業、家庭困難人員就業工作方案》,根據方案,每個夜市都需拿出30%的攤位照顧困難群眾;攤車租金最多不能超過千元。
2018年,海口市夜市發展聯合會成立,全市共有12家夜市入會,平均每個夜市入駐商鋪達100至200多家,每個夜市每日收入可達到15萬元至20萬元,共提供近7000個就業崗位,其中困難群眾占30%-40%。
海墾花園夜市吸引222家商鋪入駐,提供了1000多個就業崗位。
金盤夜市共設鋪面攤位250余個,增設42輛流動攤車,日均營業額達到了25萬元左右。
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