原標題:海南清補涼登上央視國際頻道
網友:要為清補涼打call
日前,海南美食清補涼再次被中央電視臺報道關注,約5分鐘的視頻中,介紹了清補涼的制作材料、口感、功效等,視頻播出后,清補涼再次成為“網紅”,不少網友表示,要為海南清補涼打call。
2月12日,CCTV-4中文國際頻道“遠方的家”欄目播發新聞《家鄉的味道 海南三亞清補涼》稱,在海南,冰涼的甜點在當地人的生活中必不可少。節目介紹說,清補涼是海南清熱祛濕的飲料,因為它清火又進補還很清涼,所以稱它為清補涼。三亞的清補涼原料十幾到二十多種,通常包括紅豆、綠豆、西瓜、新鮮椰肉和薏米等,不同的店家常有自己特色的配料。
海南省酒店與餐飲行業協會會長陳恒告訴記者,近年來,海南一些本土企業把清補涼做得越來越時尚,并向全國推廣,深受歡迎。
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