夜宵江湖！這里有一份“?？谕赓u小哥深夜送餐圖鑒”

小楊取餐后與時(shí)間賽跑

　　記者體驗(yàn)

　　剛上線就被分到3個(gè)單

　　當(dāng)天，在征得小楊同意后，記者從20時(shí)30分開始跟隨小楊一起派送夜宵?！捌脚_會根據(jù)騎手的位置以及前行的方向進(jìn)行派單，派單后不能選擇拒單?！眲倓傇谄脚_上線沒多久的小楊就被分配到3個(gè)訂單。

　　“接單后我們就是和時(shí)間賽跑的人?！毙钫f，他對配送范圍內(nèi)的位置都十分熟悉，一般會選擇抄近道節(jié)省時(shí)間。但一些沒去過的老巷子，小楊也會找不著北?！皩?shí)在找不到，就打電話給客戶說明清楚我是第一次來這里，請對方指引一下?！毙钫f，大多數(shù)時(shí)候客戶都比較好說話，但有的可能會兇你“不懂地址送什么外賣”，遇到這種情況也只能耐心地請求對方諒解。

　　當(dāng)晚，人和坊的一個(gè)單外賣就讓小楊耽誤了一些時(shí)間，繞了幾圈才找到準(zhǔn)確的地址?！霸趺词驱埨ツ下返慕鹬駡@，這個(gè)地方比較遠(yuǎn)?！彪m然有些抱怨，但小楊還是抓緊取餐送往金竹園。除了距離較遠(yuǎn)的送貨地點(diǎn)外，小楊對五指山南路附近CBD的外賣訂單也比較頭疼，因?yàn)橐恍┐髲B要求外賣小哥只能乘坐貨梯，等電梯的時(shí)間比較長，為了不耽誤后面派送其他訂單的時(shí)間，他就只能爬樓梯，最高爬過12層樓。

　　“最讓我心痛是外賣被偷。”小楊回憶，有一次他送餐到萬國大都，裝餐箱里還有兩份外賣，送完下樓后發(fā)現(xiàn)外賣被偷了，遇到這種情況，他只能打電話告知消費(fèi)者，并給他們退錢、道歉，希望對方不要給差評。“一個(gè)差評會影響我們的峰值、月考核等各方面的業(yè)績，還會扣錢，會扣500多元?！?/p>

　　6小時(shí)配送32單沒休息

　　馬上到次日凌晨兩點(diǎn)了，車水馬龍的街道漸漸變得冷清，除了一些夜宵店和食客，這座城市很多人已經(jīng)進(jìn)入夢鄉(xiāng)，而像小楊這樣的外賣騎手，還在不停地奔波。記者跟隨小楊送外賣大約6個(gè)小時(shí)，其間小楊送了32個(gè)訂單，基本沒有時(shí)間休息。

　　距離下班時(shí)間還有一分鐘，小楊的手機(jī)又響起接單的鈴聲，“哇，又來兩單，最后一單在青年路附近，送完這單就可以回家了?！闭f到回家，小楊的一臉幸福，因?yàn)槠拮雍?個(gè)月大的女兒還在家里等著他。

　　談及以后的打算，小楊稱他心里清楚送外賣養(yǎng)家不是長久之計(jì)，但家庭經(jīng)濟(jì)壓力大，送外賣工資比較高，因此不敢輕易辭職，等以后家庭條件好一些，或許會做其他打算。

　　凌晨2時(shí)45分，小楊派送完所有訂單。

　　小楊回家休息6個(gè)小時(shí)后，一場新的與時(shí)間賽跑又開始了。

　　普通騎手一個(gè)晚上能配送18個(gè)訂單

　　生活在?？诘陌⑷A從事外賣配送工作大半年，對于夜宵外賣配送的情況，他已基本熟絡(luò)。阿華說，夏季的?？冢鞖庋谉?，夜宵外賣配送從22時(shí)許開始，到第二天凌晨4點(diǎn)才結(jié)束，他一個(gè)晚上能配送大約18單?！包c(diǎn)夜宵外賣的人集中在23時(shí)至次日凌晨2時(shí)，這個(gè)時(shí)間段的外賣訂單占整晚訂單量的一半?！卑⑷A說，夜宵外賣中，他配送最多的是燒烤、披薩和水果等。

　　“7月24日23時(shí)30分左右，我接了3單外賣，其中一個(gè)訂單是半個(gè)西瓜，另外兩個(gè)都是同一家店里的奶茶。”阿華告訴南國都市報(bào)記者，他們?yōu)榱丝焖俳拥狡脚_派發(fā)的訂單和取餐，每晚都會到奶茶店、炸雞、燒烤店附近等待。

　　7月26日23時(shí)30分許，記者在?？谑懈叩葨|街一家炸雞店外見到了阿華，當(dāng)時(shí)他和其他外賣騎手在等待系統(tǒng)派單。阿華說，和白天派送工作相比，晚上工作不用曬太陽，此外，平臺還發(fā)放夜間補(bǔ)貼，因此部分騎手選擇晚上加班。

　　剛?cè)肼毎雮€(gè)月的外賣騎手小劉告訴南國都市報(bào)記者，他是經(jīng)朋友介紹開始從事外賣配送工作，白天用餐高峰外賣量大，騎手配送時(shí)間有限，一些小區(qū)的樓棟分布他還不熟悉，常常配送超時(shí)。小劉說，像他這樣的新人選擇夜間配送的不少，“不過我們最晚配送到凌晨2點(diǎn)。再往后，點(diǎn)外賣的人就少了。”

　　夜宵店雨天夜宵外賣占當(dāng)天營業(yè)額1/3

　　老楊在?？谇嗄曷方?jīng)營一家燒烤店，每晚都會接到外賣的訂單。老楊說，他的燒烤攤每晚準(zhǔn)時(shí)營業(yè)，隨著夜色漸晚，店里的外賣訂單量逐漸增加，下雨天時(shí)一天外賣訂單的收入占到全天營業(yè)額的三分之一。“不光雨天外賣量增加，周末也會增加。”老楊說。

　　老楊發(fā)現(xiàn)，外賣訂單中，顧客比較青睞點(diǎn)海鮮類的燒烤，比如，生蠔、魷魚、烤魚等。

　　?？谝归g訂單之最

　　■哪個(gè)區(qū)夜宵訂單最多?

　　美蘭區(qū)占38.7%

　　上半年，就區(qū)域來看，據(jù)一家全國性外賣平臺發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，美蘭區(qū)消費(fèi)了全海口夜宵餐飲38.7%的訂單，夜宵訂單量居全?？诘谝?。這意味著在海口深夜，每2.5單宵夜訂單，就有1單是美蘭區(qū)市民消費(fèi)的。龍華區(qū)、瓊山區(qū)則分居第二、第三。

　　■哪個(gè)區(qū)夜宵訂單增速最猛?

　　秀英區(qū)增速205%

　　秀英區(qū)夜宵訂單增速高達(dá)205%，領(lǐng)先全?？?。

　　■夜宵強(qiáng)勢菜品

　　具體消費(fèi)中，漢堡薯?xiàng)l、燒烤、炸雞炸串最受歡迎。

　　美蘭區(qū)，是漢堡薯?xiàng)l訂單的最大貢獻(xiàn)者，消費(fèi)了全海口43.6%的漢堡訂單。這意味著在?？诘囊瓜鼭h堡，每2.2個(gè)漢堡，就有1個(gè)是美蘭區(qū)市民消滅的。

　　龍華區(qū)，是燒烤的最大貢獻(xiàn)者，消費(fèi)了全?？?2.3%的燒烤訂單，占比居海口第一。

　　秀英區(qū)，承包了全?？?3.5%的深夜港式茶餐廳訂單，比例居?？诘谝?。

　　■最遲水果訂單

　　凌晨4時(shí)11分

　　據(jù)一家全國性外賣平臺發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，在深夜除了點(diǎn)外賣，使用餓了么下單購買百貨商品，水果，鮮花等新零售成了?？谌说男逻x擇。最遲的一個(gè)水果訂單，出現(xiàn)在凌晨4時(shí)11分。

　　■半年消費(fèi)最高

　　1896元，累計(jì)88個(gè)訂單

　　全都是買火鍋食材

　　在瓊山區(qū)，一位用戶上半年通過該外賣平臺深夜消費(fèi)新零售訂單累計(jì)1896元，金額居全海口第一。這位用戶一共累計(jì)在深夜下單了88個(gè)新零售訂單，全都是各種火鍋食材。

　　■最貴的訂單

　　1445元買了兩瓶酒

　　?？谧钯F的一單消費(fèi)了1445元，用戶點(diǎn)了1瓶五糧液和1瓶劍南春。

　　(據(jù)一家全國性外賣平臺發(fā)布上半年“?？谝菇?jīng)濟(jì)大數(shù)據(jù)”)

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