海南羅非魚(yú)長(zhǎng)桌宴“款待”300多名來(lái)客[組圖]

　　來(lái)自廣西北海的周女士表示，自己吃過(guò)的魚(yú)也不少，但像今天這樣的羅非魚(yú)長(zhǎng)桌宴，還是第一次參加，感覺(jué)很新奇，尤其是用羅非魚(yú)做成各式各樣的美食，真讓人大飽眼福、口福。

椰絲面包羅非魚(yú)片。新華網(wǎng) 黎多江 攝

　　羅非魚(yú)生命力強(qiáng)、繁殖快、骨刺少，肉味鮮美、肉質(zhì)細(xì)嫩，還含有多種不飽和脂肪酸和豐富的蛋白質(zhì)，在世界范圍內(nèi)都是主要的養(yǎng)殖品種之一。

　　目前海南羅非魚(yú)已經(jīng)成為全島性產(chǎn)業(yè)。海南羅非魚(yú)“游”出海島，銷售到美洲、歐洲、亞洲、非洲等的50多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，近年來(lái)還逐步走上國(guó)內(nèi)消費(fèi)者的餐桌。獲得歐洲水產(chǎn)養(yǎng)殖管理委員會(huì)標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證(ASC)、英國(guó)零售商協(xié)會(huì)認(rèn)證(BRC)、 美國(guó)HACCP認(rèn)證、歐洲全球良好農(nóng)業(yè)規(guī)范認(rèn)證、中東部分國(guó)家的認(rèn)證。

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