海口提前種植春節(jié)“特殊菜” 守護市民“菜籃子”

原標題：海口提前種植春節(jié)“特殊菜”、提前謀劃蔬菜調(diào)運儲備，全力做好保供穩(wěn)價

守護“菜籃子” 歡樂過“雙節(jié)”

2020年12月31日上午，在海口市菜籃子大荒洋蔬菜種植基地，上海青、小白菜等各種葉子菜鮮嫩欲滴、長勢喜人。2021年“元旦”來臨之際，根據(jù)市委、市政府保供穩(wěn)價工作要求，海口市菜籃子產(chǎn)業(yè)集團提前部署，多措并舉做好元旦春節(jié)期間“菜籃子”保供穩(wěn)價工作，確保廣大市民群眾度過歡樂祥和的節(jié)日。

加大本地葉菜生產(chǎn)供應(yīng)

當前，海口全面抓好生產(chǎn)旺季本地葉菜的種植。目前菜籃子蔬菜種植基地主要種植本地小白菜、菜心、黑葉白、上海青、小芥菜、空心菜、地瓜葉等市民需求量較大的本地葉菜共計4800多畝，同時，海口已與澄邁、東方、樂東等地蔬菜基地建立供銷關(guān)系，主要種植菜心、黑葉白、本地小白菜、生菜、金絲白、蓮花白，確保節(jié)日期間本地葉菜穩(wěn)定供應(yīng)。

菜籃子農(nóng)科公司基地運營部副經(jīng)理周建華介紹，為保障民眾節(jié)日需求，海口重點抓好春節(jié)4種“特殊菜”（水芹、甜菜、香菜、蒜苗）共計180畝的種植。“每逢農(nóng)歷正月初一、初九，家家戶戶吃齋菜是海口的傳統(tǒng)習(xí)俗，齋菜煲中水芹和甜菜必不可少。水芹寓意勤快肯干，勤勞致富；甜菜寓意來年日子甜甜蜜蜜，生活美滿。”

菜籃子蔬菜種植基地結(jié)合海南人民春節(jié)習(xí)俗、飲食喜好及市場消費需求，積極組織生產(chǎn)水芹、甜菜、香菜、蒜苗、香蔥等“特殊菜”。截至目前已種植“特殊菜”180畝，其中水芹40萬斤、甜菜約10萬斤，預(yù)計2021年1月20日可開始陸續(xù)采收供應(yīng)市場，并持續(xù)足量供應(yīng)至2月27日（農(nóng)歷正月十六）以后。

做好“雙節(jié)”蔬菜調(diào)運儲備

海口市菜籃子運營公司采購部負責人杜巍介紹，為全力保障市民節(jié)日期間的“菜籃子”，市菜籃子產(chǎn)業(yè)集團積極謀劃元旦、春節(jié)蔬菜調(diào)運儲備工作，確保元旦、春節(jié)期間儲備蔬菜3000噸以上，儲備菜品種有土豆、外地大白菜、蓮花白、洋蔥、胡蘿卜、白蘿卜、南瓜等22個品種。

海口菜籃子集團還聯(lián)合菜籃子江楠市場與港航、氣象部門、島外批發(fā)市場建立了蔬菜應(yīng)急調(diào)運機制。如元旦、春節(jié)期間突發(fā)寒潮、大霧等極端天氣，將積極協(xié)調(diào)菜籃子江楠市場組織蔬菜商戶加大調(diào)運投放蔬菜，并對接就近廣東湛江霞山、廣州江楠市場做好海峽停航前和復(fù)航后蔬菜應(yīng)急調(diào)運，迅速補充保障海口市場。批發(fā)市場常態(tài)時期蔬菜日均銷售量約1300噸，針對春節(jié)除夕物流停運或突發(fā)寒潮、大霧，在常態(tài)儲備的基礎(chǔ)上增加日投放量的2—3倍儲量，根據(jù)市場需求儲備量力爭達到5000噸左右。同時，根據(jù)市場銷售情況調(diào)整儲備品種，充分保障節(jié)日期間市場蔬菜供應(yīng)。

加大平價肉菜投放

據(jù)介紹，市菜籃子產(chǎn)業(yè)集團目前旗下在營的末端銷售網(wǎng)點237個，全年“不打烊”，“一元菜”“基本菜”等平價菜供應(yīng)不斷檔。

下一步，海口菜籃子集團將根據(jù)市場需求加大平價肉菜投放，確保供應(yīng)充足，價格穩(wěn)定。同時，積極拓展社區(qū)零售網(wǎng)點建設(shè)，根據(jù)實際情況建設(shè)不同業(yè)態(tài)的末端零售網(wǎng)點。大力發(fā)展小型的直銷、合作或加盟等模式的生鮮供應(yīng)網(wǎng)點、超市，進駐在社區(qū)里和小區(qū)周邊，更加便民惠民。