冷鏈傳播疫情怎么防？這些“殺手锏”不要忘

在物品防控方面，近日印發(fā)的《冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營過程新冠病毒防控消毒技術(shù)指南（第二版）》（以下簡稱消毒技術(shù)指南）也給出了明確規(guī)定：對來自新冠肺炎疫情高風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)（國家）的冷鏈?zhǔn)称吩虾桶氤善愤M(jìn)入企業(yè)或者入庫前，應(yīng)當(dāng)對其外包裝進(jìn)行嚴(yán)格、有效消毒。運(yùn)輸冷鏈?zhǔn)称愤^程中嚴(yán)禁開箱、倒貨，確有必要開箱、倒貨的要按照相關(guān)要求進(jìn)行消毒。

在環(huán)境防控方面，消毒技術(shù)指南要求，要加大對冷鏈?zhǔn)称吩霞庸ぬ幚砀鳝h(huán)節(jié)生產(chǎn)車間環(huán)境、即食和熟食食品各生產(chǎn)環(huán)節(jié)車間環(huán)境、儲存冷庫等高風(fēng)險(xiǎn)區(qū)域的消毒頻次。此外，人員頻繁接觸的方向盤、車門把手、移動設(shè)備等最有可能被病毒污染的表面，均要定期消毒。

2021年11月10日，寧波水產(chǎn)品批發(fā)市場的工作人員在查看一家商戶銷售的進(jìn)口冷凍水產(chǎn)的“三證一碼”。 新華社記者江漢 攝

記者了解到，市場監(jiān)管部門要求食品生產(chǎn)經(jīng)營者對進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称穼?shí)行專用通道進(jìn)貨、專區(qū)存放、專區(qū)銷售，認(rèn)真查驗(yàn)核酸檢測證明、檢驗(yàn)檢疫合格證明和消毒證明。對沒有上述證明以及沒有追溯信息的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬宦刹坏貌少彙⑸a(chǎn)加工和上市銷售。

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