海口旅文行業持續開展文明餐桌活動

原標題：我市旅文行業持續開展文明餐桌活動

倡導節約用餐 實行透明消費

連日來，海口天佑酒店、皇馬假日大酒店、龍泉之星白龍店酒店等紛紛簽訂海口市酒店行業文明餐桌承諾書，作出不制定霸王條款，不誤導超量點餐等承諾。

為進一步深化旅文行業食品安全工作，海口酒店協會推出了文明餐桌系列活動，在今年5月至10月，分階段有序開展了文明餐桌進景區、進酒店、進餐飲等系列實踐活動，引導旅游飯店、旅游餐館落實食品安全責任制，普及餐桌文明知識，倡導節約用餐行為，營造良好的社會氛圍。

隨著海口市創建國家食品安全示范城市工作的開展，文明餐桌活動吸引了眾多酒店的積極參與。如今，在全市各酒店餐廳里隨處可見“使用公筷”“理性消費”“避免浪費”“打包帶走”等溫馨提示，文明餐桌的社會公眾知曉率、參與率、支持率進一步提升。

同時，海口酒店協會聯合全市酒店承諾，嚴格遵守相關法律法規，誠信經營，不制定霸王條款，不誤導超量點餐，堅決不使用地溝油、假冒偽劣食品。樹立綠色環保經營理念，推廣文明用語，保持餐飲店內環境衛生整潔，避免使用一次性餐具，加強消毒管理，創造低碳環保舒適的就餐環境。自覺接受社會監督，實行透明消費，不欺詐，不宰客，樹立餐飲企業良好形象。