海口網(wǎng)評|新春過年“新食尚”，警惕“舌尖浪費(fèi)”回潮

近日，中國消費(fèi)者協(xié)會(huì)發(fā)出提示，隨著2023年春節(jié)臨近，預(yù)計(jì)全國各地將迎來春運(yùn)潮和消費(fèi)潮。春節(jié)作為我國最重要的傳統(tǒng)節(jié)日，重在團(tuán)圓、祥和、喜慶的氛圍，而非制造鋪張、奢侈、浪費(fèi)的場面。為此，倡議消費(fèi)者春節(jié)期間繼續(xù)弘揚(yáng)勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德，購買禮品、食品、爆竹等年貨要適量，自覺抵制浪費(fèi)行為。（來源：央視新聞客戶端）

團(tuán)圓過大年，美味不可缺。一年一度的新春佳節(jié)臨近了，闔家團(tuán)圓時(shí)，親朋齊聚夜，家家戶戶都會(huì)準(zhǔn)備豐盛的美食，共享年夜飯成為一個(gè)歡樂祥和的美妙時(shí)刻，但在此氣氛下，鋪張浪費(fèi)現(xiàn)象也有可能抬頭。個(gè)別朋友認(rèn)為，親朋好友聚會(huì)，飯菜不夠豐盛少了些面子，雞鴨魚肉全得有，美酒佳肴不可缺，不管吃得完、吃不完，但排場不能小。此外，部分餐飲店也會(huì)借由節(jié)慶，提高最低消費(fèi)額，造成鋪張浪費(fèi)現(xiàn)象。也因此，警惕“舌尖上的浪費(fèi)”，堅(jiān)持勤儉文明過節(jié)，倡導(dǎo)良好社會(huì)風(fēng)尚，應(yīng)成為大眾共識(shí)。

儉，德之共也；侈，惡之大也。勤儉節(jié)約是中華民族的傳統(tǒng)美德，也是國家大力倡導(dǎo)的消費(fèi)理念和生活方式。近年來，全社會(huì)大力倡導(dǎo)健康文明的生活方式，抵制“舌尖上的浪費(fèi)”“酒桌上的應(yīng)酬”，破除講排場、比闊氣、搞攀比等陋習(xí)，再到倡導(dǎo)“光盤行動(dòng)”等新風(fēng)尚，這一系列舉措旨在樹立健康、理性、綠色的飲食觀，讓節(jié)約糧食、反對浪費(fèi)成為“新食尚”。

國家富強(qiáng)，物質(zhì)充裕，但不代表可忘了艱苦奮斗的精神，隨意浪費(fèi)糧食，大搞鋪張浪費(fèi)，這有悖于新春佳節(jié)的初衷。我國是人口大國，糧食儲(chǔ)備尤為珍貴，無論是過年過節(jié)，還是日常生活，都需高度重視節(jié)約糧食的問題。2021年《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》頒布實(shí)施，之后《糧食節(jié)約行動(dòng)方案》，對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、糧食儲(chǔ)備、糧食運(yùn)輸、糧食加工、餐飲消費(fèi)等各鏈條也作了明確要求。下一步，還應(yīng)進(jìn)一步完善有關(guān)法律法規(guī)，建立長效機(jī)制，對節(jié)約糧食、餐飲行為進(jìn)行全面規(guī)范約束，切實(shí)遏制餐飲中的浪費(fèi)現(xiàn)象。

過一個(gè)文明節(jié)儉的新春，還需多方共同努力。首先，黨員干部要帶頭，做好表率，樹立厲行節(jié)儉的思想觀念，強(qiáng)化自律意識(shí)，向奢侈浪費(fèi)、鋪張攀比說“不”；其次，餐飲業(yè)應(yīng)繼續(xù)推廣“小份菜”“半份菜”，主動(dòng)提供打包服務(wù)，在餐廳醒目位置，粘貼文明節(jié)儉宣傳標(biāo)語，加強(qiáng)餐桌浪費(fèi)的監(jiān)管。在外賣平臺(tái)上，餐飲店也不妨標(biāo)清份量、克數(shù)、適用人數(shù)等，幫助消費(fèi)者理性選擇；再者，政府和有關(guān)部門也應(yīng)聯(lián)合協(xié)作，綜合施力、精準(zhǔn)發(fā)力、持續(xù)用力，保持有效監(jiān)管態(tài)勢，進(jìn)一步幫助民眾樹立“移風(fēng)易俗樹新風(fēng)”的思想。作為廣大群眾，也應(yīng)養(yǎng)成良好消費(fèi)習(xí)慣，按需點(diǎn)菜、剩菜打包，杜絕“舌尖上的浪費(fèi)”，讓傳統(tǒng)春節(jié)勁吹文明節(jié)儉的社會(huì)新風(fēng)。（馮定輝）