“一魚萬(wàn)金”回歸百姓餐桌需持久生態(tài)保護(hù)

近日，浙江寧波市寧海縣強(qiáng)蛟鎮(zhèn)峽山村漁民王明明在朋友圈曬出喜訊，當(dāng)天捕獲一條體長(zhǎng)67厘米、重達(dá)4.8斤的野生大黃魚，并以2.66萬(wàn)元的價(jià)格售出。王師傅高興地說，“沒想到春節(jié)第一網(wǎng)就捕到這么大的野生大黃魚，今年絕對(duì)是個(gè)好兆頭。”

物以稀為貴，供求嚴(yán)重失衡難免會(huì)導(dǎo)致大幅溢價(jià)。不論是“一斤能買一套房”的魚膠，還是4.8斤野生大黃魚賣出2.66萬(wàn)元的價(jià)格，在等級(jí)化、差異化的意義金字塔里，稀缺的、珍貴的商品占據(jù)了高端位置。漁民捕獲大的野生大黃魚，一點(diǎn)都不愁賣，通常都是價(jià)高者得之，“一魚萬(wàn)金”只是一個(gè)縮影。

在物質(zhì)生活漸次豐盈的當(dāng)下，一些人更加講究吃了，對(duì)于食物的新鮮和稀有，他們很上心。吃什么東西不僅彰顯一個(gè)人的經(jīng)濟(jì)實(shí)力，也隱伏著他的文化格調(diào)與生活品位。與養(yǎng)殖大黃魚相比，野生大黃魚的價(jià)格要高得多，為什么呢？在人為建構(gòu)的“意義之網(wǎng)”里，野生大黃魚風(fēng)味更佳、更有養(yǎng)生功效。此外，吃一般人吃不到、吃不起的野生大黃魚，成為一件臉上有光的事情；炫耀性、攀比性的符號(hào)消費(fèi)，也讓野生大黃魚身價(jià)倍增。

越少越貴，越大越貴，野生大黃魚一般一年只能長(zhǎng)七八兩，4.8斤的野生大黃魚實(shí)屬罕見，從而導(dǎo)致“一魚萬(wàn)金”的上演。實(shí)際上，數(shù)十年之前，野生大黃魚在東海是十分常見的海鮮，每年都能形成漁汛。一網(wǎng)捕獲數(shù)噸野生大黃魚的壯觀場(chǎng)景，是不少老漁民的珍貴記憶。可是，過度捕撈導(dǎo)致野生大黃魚的產(chǎn)量逐年銳減，產(chǎn)生了“價(jià)格上漲—過度捕撈—野生大黃魚更稀缺—價(jià)格更高”的惡性循環(huán)，野生大黃魚一度難覓蹤跡。

伴隨著環(huán)保觀念逐漸深入人心，通過近年來的增殖放流，野生大黃魚的身影開始更多地出現(xiàn)。從野生大黃魚曾經(jīng)是東部沿海地區(qū)居民的常見食材，一度泛濫到扔到田地里當(dāng)肥料，到后來被世界自然保護(hù)聯(lián)盟認(rèn)定為“極危”物種，再到漁民越來越多地捕獲到野生大黃魚，野生大黃魚生存生態(tài)的變化，生動(dòng)鮮活地說明——人不負(fù)青山，青山定不負(fù)人；只有恪守“獵殺不絕”的傳統(tǒng)，只有秉承規(guī)則意識(shí)與邊界精神，漁民才能持久地享受大自然對(duì)于我們?nèi)祟惖酿佡?zèng)。如果漁民功利、短視地過度捕撈，終究會(huì)自食苦果。

野生大黃魚越來越多地出現(xiàn)，彰顯了生態(tài)保護(hù)久久為功的成果。“一魚萬(wàn)金”固然讓漁民享受了豐收的喜悅，卻也提醒和警示人們要多一些憂患意識(shí)。除了禁漁期的“緊箍咒”，漁民也要多些歷史思維和長(zhǎng)遠(yuǎn)眼光，給一些體格不大、分量不足的漁業(yè)資源“網(wǎng)開一面”。

生態(tài)修復(fù)并非易事，能夠捕獲4.8斤的野生大黃魚是一件幸事。只有持續(xù)推進(jìn)生態(tài)修復(fù)和環(huán)境保護(hù)，野生大黃魚才有可能出現(xiàn)在尋常百姓的餐桌上。