反對浪費 崇尚節約丨海口：“光盤行動”進家庭 按需備餐不浪費

“光盤”不僅僅是一句口號，也是一種厲行節約的生活態度。隨著市民生活水平和文明素養的提高“，文明餐桌”“光盤行動”的理念深入人心，珍惜糧食、勤儉節約的傳統美德之風吹進椰城家庭。近日，記者走訪發現，多數市民不僅在外出用餐時提倡“光盤”，家庭餐桌更是如此，越來越多的市民更加注重節約。

“之前我們家餐桌浪費現象比較嚴重，常常有吃不完的剩飯剩菜都倒掉了。”市民梁啟梅有著一個六口之家，因為不確定家人能吃多少，總是怕不夠吃，就多做些飯菜，所以經常導致剩飯剩菜，只能倒掉。

隨著“光盤行動”的深入開展，她決定做出改變，帶領家人實行“光盤行動”。為此，她會根據家人的意見制定次日的菜單與飯量，然后再根據菜單列好所需食材與購買多少的清單“。照單買菜既避免了多買亂買，又不會忘買錯買。”她說，如今她已基本摸清了一家人的飯量，現在全家人每頓幾乎不剩飯菜。

春節前大量采購的雞肉、臘腸臘肉；超市打折搶購的瓜果蔬菜、飲料和副食……除了做飯浪費，冰箱里也有浪費現象。近日，記者走進和信廣場大潤發采訪時，市民王倩告訴記者，為了盡享優惠，她有時會買一些打折的臨期食品，買回來塞進冰箱后就忘了，等再發現時已經過期。這種沖動消費不但沒省到錢，還產生了食物浪費。

“從前，冰箱幾乎全年都是飽和狀態，尤其是逢年過節，家里的魚肉蛋奶就會大量囤積，我們一家四口根本吃不完，只能堆積到過期變質再丟掉。”王倩告訴記者，隨著“文明餐桌”“光盤行動”的理念深入人心，現在她去購買食材都是按需備菜、現買現吃。改掉壞習慣后，她不僅能吃上新鮮的肉類、瓜果蔬菜，還可以省錢，一舉兩得。

走訪中，不少市民表示，“文明餐桌”“光盤行動”的文明理念應融入家風建設，從自身做起、從家庭做起，共同杜絕餐飲浪費行為，以節約糧食為榮，浪費糧食為恥。