原標題:按需點餐成習慣 主動打包拒浪費
“五一”假期,海口餐飲行業迎來消費旺季,市民游客紛紛“打卡”各種特色美食。5月1日,記者走訪海口多家餐飲店發現,人們在品嘗美食時不忘適量點餐、文明就餐,身體力行踐行“光盤行動”,讓假期出游更有內涵。
“兩個人點這幾個菜應該夠了。”當天中午,在位于龍華區大同路的一家椰子雞火鍋店內,來自江西的游客劉韻苑正與同伴討論點餐事宜。“第一次來這家店吃飯,不知道菜品分量大小,我們就想著先少點幾個菜,避免造成浪費。”劉韻苑告訴記者,“按需點餐”是她和家人朋友外出用餐時的習慣。
為引導顧客文明就餐,商家也各施“妙招”,通過張貼宣傳海報、引導適量點餐、推出“小份菜”等方式,鼓勵顧客參與“光盤行動”。“點餐時,我們會按照顧客人數推薦菜品數量,如果餐后剩余菜品較多,還會詢問是否需要打包,并提供打包盒。”國興大道上一家餐廳的負責人介紹,“大部分顧客都會適量點餐、主動打包,很少出現浪費的情況。”
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