海口打響“大坡胡椒”品牌助力產業發展 小胡椒奏響鄉村振興“椒”響曲

延伸產業鏈實現胡椒品牌溢價

產業要發展，產品是關鍵。如何推動胡椒產業鏈條式發展，實現品牌溢價？近年來，大坡鎮積極推動胡椒包裝提質升級。

在大坡鎮大坡胡椒地理標志標準化示范基地內，農戶正在采摘胡椒。記者 蘇弼坤 攝

“未加工的胡椒原材料，一斤的收購價格為18-20元不等。但是精包裝的100克瓶裝胡椒顆粒的銷售價格為40元。”在大坡鎮“印象大坡”直營店，大坡鎮居民袁錫云拿起一瓶胡椒顆粒說，近年來，大坡鎮積極推動胡椒產品包裝升級，同時不斷創新胡椒產品。如今，大坡鎮已衍生出手磨款的美式黑胡椒、黑胡椒醬、檸檬海鹽黑胡椒、腌漬鮮胡椒、胡椒餅、蔥香黑胡椒酥等胡椒產品。

7月4日，記者走進海口東昌胡椒有限公司生產車間看到，在胡椒分揀區，工人正將一包包胡椒粒放入分揀機器進行篩檢；在生產區，工人則忙著把一包包胡椒足浴包打包裝箱。

“胡椒可藥食同源，近年來，我們不斷創新研發新的胡椒系列產品，拓展胡椒產業鏈，進一步提升大坡胡椒價值。”海口東昌胡椒有限公司總經理曾廣進稱，去年以來，該公司成功生產出胡椒足浴包系列產品并投入市場，而這些足浴包的原材料則來自農戶丟棄的胡椒藤和胡椒根，“去年胡椒足浴包年收益超過400萬元。我們還在積極研發更多的胡椒系列產品。”

此外，大坡鎮還推動胡椒產業與農文旅深度融合發展。“我們依托全國最大連片胡椒生產基地和胡椒風情館等，積極推出大坡胡椒鄉村產業旅游線路。”李進琪說，為了進一步推動胡椒產業向數字化轉型升級，大坡鎮還上線了全省首個農產品地理標志管理平臺。

瓊山區農業農村局相關負責人介紹，下一步，瓊山區將加快推進胡椒省級現代農業高質量發展產業園和優勢特色產業集群建設，進一步擴大胡椒產業種植規模，持續推進大坡胡椒特色產業小鎮建設、胡椒標準化示范基地建設、實施全程機械化加工促進行動、大力發展中高端胡椒產品、協助籌建胡椒專業交易市場和加大宣傳推廣等工作，構建集“生產+加工+科技+營銷+服務”于一體的全產業鏈經營模式，促進胡椒產業高質量發展。

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