海口文明新風尚！珍惜“盤中餐”念好“節約經”

原標題：珍惜“盤中餐”念好“節約經”

新春時節，市民走親訪友，外出旅行活動增加。近日記者走訪了解到，隨著反對浪費、崇尚節約的觀念深入人心，越來越多的人自覺做到文明用餐，通過適量點菜、合理存放食材等方式念好“節約經”，讓勤儉節約之風在大小餐桌“勁吹”。

“珍惜糧食，拒絕浪費”“光盤行動，從我做起”……2月22日晚，記者來到位于海口國興大道的一家餐館看到，墻上顯眼處貼有文明用餐的宣傳海報，餐桌上放置了倡導節約的提示牌，店內許多菜品還設置了半份、單人份等選項，引導顧客適量點餐。

“我們六個人，先點這六道菜吧，不夠再加。”在餐館服務員的建議下，顧客吳尚秀按照人數點了餐。“每次外出就餐時，我會先詢問菜的分量，如果菜量比較大就按照人數點菜，菜量小的話就按‘人數+1’來點，一般都能‘光盤’，既能吃飽吃好，也避免了浪費。”吳尚秀說。

春節假期已過，許多人家中的年貨還沒吃完。為避免食品變質浪費，市民周靜琦仔細查詢了各類年貨的儲存方法，并分享給家人和朋友。“像魚干、蝦皮等水產干制品，應裝袋封口冷藏；容易受潮的干果要注意密封放在干燥處；冰箱里的食材要生熟分開，避免交叉污染。”周靜琦說，希望能帶動身邊人一起珍惜糧食，傳承勤儉節約的傳統美德。