據日本新華僑報網報道,在春節即將到來之際,身在東瀛的97名中國留學生和華人與日本滋賀縣當地居民一起通過制作中華料理,慶祝中華傳統佳節。
據日本《京都新聞》消息,1月19日,滋賀縣在彥根市的市民會館舉行了慶祝中國年春節交流會。在彥根市、長浜市學習的中國留學生和當地市民等120人一起制作了中華料理。然后,大家一邊品嘗中華美食一邊暢談交流。
此次活動由彥根日中友好協會主辦。該協會已經連續20年舉辦這一活動。作為慣例,中日兩國參加者通過一起制作中國菜進行交流。此次,中國留學生和在日中國人總計97人與日本當地市民在和睦的氛圍中一起制作中國菜。
中國留學生作為制作中華美食的主力軍,紛紛拿出了自己的看家手藝,制作了水餃、麻婆豆腐等8道中國菜。在午餐會上,彥根日中友好協會會長內田宏致辭時說:“聽說春節是中國最大的節日。舊歷新年快樂!”全體參加者一起干杯。
彥根市的市民笹島章子(68歲)每年都來參加春節交流會,為活動幫忙。笹島說:“經常和很多中國人一起制作中華料理。大家感到高興我就覺得很有價值。”