高考前飲食應該注意啥 紅色蔬果少吃為妙

　　紅色蔬菜使人過度興奮

　　顏色平衡：紅色蔬菜使人過度興奮

　　不同顏色的蔬菜和水果，其蘊含的營養素也各不相同。因此，在蔬菜和水果的選擇上，五顏六色可以讓人增強食欲，營養豐富、均衡。

　　不同的色彩的蔬菜有不同的效果：黑色蔬菜會增強自信，如木耳、黑米、紫菜等﹔綠色蔬菜可以穩定情緒，如菠菜、油菜、大頭菜等﹔紅色蔬菜可以起到興奮神經的作用，高考前的考生一般都處於興奮狀態，應該減少紅色蔬菜的攝入，以免過度興奮。

　　考生每天至少要食用兩種以上顏色的蔬菜和水果。要注意飲食清淡，少吃生冷食物以及油炸、煎炸食品。生冷食物容易對腸胃產生刺激而導致腹瀉﹔多食煎炸食品，不僅因過於油膩造成腸胃不適，還容易導致喉嚨發炎上火。

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