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    瓊海:“年越做越大” 正月十五賽“肥雞”[圖]

    海口網(wǎng) http://m.yinhu3.com 時(shí)間:2011-01-19 11:18

    ????瓊海年俗文化:“三茶五酒”祭奠祖先

    ? ??? 瓊海人過(guò)年有很多風(fēng)俗。比如“送窮”。一到農(nóng)歷廿二廿三,家家戶(hù)戶(hù)就忙著打掃室里室外衛(wèi)生,清洗蚊帳被褥,連籮筐家具也洗刷一遍,把內(nèi)內(nèi)外外都收拾得干干凈凈。然后把幾件破舊的東西拿到村口放火燒掉,稱(chēng)為“送窮”,意思是把那些晦氣全部送葬掉,以換來(lái)新一年的好運(yùn)氣。

    ????? “備年”。把“窮”送掉,就上市趕集采辦年貨了。給全家老少都買(mǎi)套新衣服、鞋襪,添置家具農(nóng)具,油鹽醬醋、春聯(lián)年畫(huà)、紙錢(qián)香燭等等。北部地區(qū),磨米做年糕,稱(chēng)為“甜粑”,寄意明年能種得一塊大田,日子過(guò)得甜甜蜜蜜。南部地區(qū)制作花生爆米花糖,意為明年日子火爆甜蜜。除夕之前,貼好門(mén)聯(lián)年畫(huà),門(mén)楣上還貼有一種叫“籬屺錢(qián)”的紙符。

    ????? 瓊海人祭奠先人的祭品有很多講究。“三茶五酒”是三杯茶或五杯酒。齋菜一般是水芹、茄子、豌豆、京粉絲、魚(yú)等。“圍爐”之后,大家入睡,躺進(jìn)暖暖的被窩里“孵年”,意為期望明年是個(gè)溫飽之年。

    ????? 瓊海南部福田、上埇、潭門(mén)等地,還流行一種“做新娘酒”的習(xí)慣。年內(nèi)有女兒出嫁,初一回娘家拜年,得把叔伯兄弟各戶(hù)拜遍。每戶(hù)都擺上酒席,等著女兒女婿上門(mén)拜年。只怕是動(dòng)一動(dòng)筷子,吃一兩口菜也行。家主還得給女兒女婿送紅包。女兒女婿只送上爆竹,一般是個(gè)“炮車(chē)”,一進(jìn)門(mén)就放,告訴大家,兒女回門(mén)拜年來(lái)了。當(dāng)然,凡拜年的人都要帶去鞭炮禮品。因此,村子里,大年這幾天都炮聲不斷,笑聲不斷。

    ?????“炒谷口”,在初三上午舉行。這頓午餐的飯菜全是炒熟的。北部地區(qū)的年糕這天才切成小塊煎軟來(lái)吃。“炒谷口”,取意為盼望今年五谷豐登,六畜興旺,人們豐衣足食。

    [來(lái)源:國(guó)際旅游島商報(bào)] [作者:李域 符海濤] [編輯:王小暢]
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