根據中國對世界衛生組織《煙草控制框架公約》的承諾，2011年１月９日起中國內地實現所有室內工作、公共場所，交通工具和部分室外公共場所全面禁煙。然而這一履約行動的實現步履艱難。筆者在法國工作期間，曾目睹法國在公共場所全面禁煙，其勢頭和效果可謂明顯。法國人義無反顧地與煙霧繞指為特點的“咖啡館文化”進行決裂，使禁煙令被大眾廣泛接受。

　　提起吸煙，可能沒有哪個國家的人像法國人那樣將其上升到精神文化層面。15世紀末，煙草由哥倫布從美洲大陸帶回歐洲，法國人就把香煙和咖啡視為激發靈感、啟迪思想的完美搭檔。不論是引領歐洲啟蒙運動的思想家伏爾泰、盧梭，還是高擎法國大革命旗幟的羅伯斯庇爾和丹東，不論是文學巨擘雨果、巴爾扎克，還是繪畫大師塞尚、米勒，他們在咖啡館內裊裊騰起的煙霧中感悟人生哲理、探討國家命運、尋找創造靈感。尼古丁對感官的刺激似乎成了慰藉心靈的良藥。今天，坐在花神咖啡館里，仿佛還能感受到當年波伏娃優雅地彈著煙灰，與她的精神伴侶薩特熱烈討論存在主義的場景。香煙一時間成為法國人思想自由馳騁的催化劑，在煙霧繚繞中或高談闊論或獨自靜思的景象不僅融入了法國人的生活，更被標榜為一種法國咖啡館文化。

　　但是，浪漫和自由首先要有健康的身體做保障。隨著經濟的快速發展和生態環境的惡化，人們對安全、健康、綠色的生活方式更加青睞。“堅決反對用納稅人的錢為煙鬼看病”，“戒煙者占用了太多醫院資源”的抗議聲在法國日漸高漲。好論戰的法國人曾圍繞禁煙展開唇槍舌劍。支持者認為這是對“自由呼吸”和健康的捍衛，反對者則視其剝奪了自己思考、社交的工具。但是煙草的毒害讓法國政府鐵了心，通過嚴格的法令法規，使禁煙得以暢行。

　　1964年法國政府嚴令要求在香煙包裝上必須注明“吸煙危害健康”的警示語；1971年推出禁止在電視和電臺做煙草廣告的規定；1991年出臺的《埃萬法》規定公共場所吸煙者必須進入專門設定區域。至此，禁煙行動被真正提升到法律層面，納入訴訟受理程序。2004年12月法國所有高速列車車廂內實現全程禁煙；2007年2月1日起，包括企業、行政部門、商業機構、劇院、火車站及其他公共場所全面禁止吸煙。2008年1月1日，酒吧、咖啡館、舞廳等餐飲娛樂場所開始全面禁煙。違規者被處以68至450歐元不等的罰款，未能盡責阻止顧客吸煙的經營者也面臨最高達750歐元的處罰。筆者曾問過一家酒吧老板對禁煙的看法，他說雖然酒吧營業額會受到影響，不過每天吸二手煙的滋味也不好受，一天下來衣服吸進的煙味兒幾天后都散發不掉。

　　于是乎，性情隨意、自由的法國煙民在威嚴的法律面前變得規矩起來。在一個法制健全的社會里，法律的執行力基于更高的公民法律意識和對追求自由平等權利的透徹理解。吸煙者有權選擇吸煙，不吸煙者也有權維護自身健康不受侵害。約束個人行為的法律條文被嚴格執行是一個循序漸進的過程。當民眾認識到這則法令是平等捍衛每個公民的權益時，大家才會心悅誠服地接受并自覺遵守。而這個過程的長短，與公民的道德素質高低息息相關。在法國，即使身處不受禁煙令約束的戶外，你也常會聽到這樣的詢問：“對不起，我在這兒抽煙打擾您么？”在共處的公共空間中，彼此為對方著想，才能使自己的權益和自由受到尊重。

　　文化有其時代特征，其內涵也會隨社會的進步而有所改變。進入新世紀，曾作為法國傳統的咖啡館文化元素之一的香煙日漸淡出，而這一文化正被法國人演繹得更健康、更環保、更具有交際魅力。

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