海南香蕉價大跌 辟謠：乙烯利技術(shù)對人體無害

　　蕉農(nóng):媒體不實報道致香蕉價大跌

?

　　省外媒體報道影射香蕉使用乙烯利催熟技術(shù)存在食品安全問題；省農(nóng)業(yè)廳：乙烯利技術(shù)對人體無害，香蕉可放心食用

?

　　海口網(wǎng)4月27日消息??日前，省外媒體報道影射香蕉使用乙烯利催熟技術(shù)存在食品安全問題，會對人體產(chǎn)生危害。省農(nóng)業(yè)廳市場處相關(guān)負責(zé)人昨表示，乙烯利技術(shù)對人體無害，希望市民不要恐慌，放心食用香蕉。

?

　　定安縣龍門鎮(zhèn)香蕉種植戶李先生告訴記者，省外一家媒體日前在深圳市一家農(nóng)貿(mào)市場存儲庫中拍攝香蕉催熟操作過程后，沒有向?qū)＜仪笞C，便拋出了“誤服乙烯利會出現(xiàn)嘔吐、惡心及灼燒感，長期服用對人體有害而無利”等論調(diào)，影射香蕉使用乙烯利催熟技術(shù)存在食品安全問題。該不實報道隨后被多家電視臺轉(zhuǎn)播。受該報道的影響，定安縣龍門鎮(zhèn)香蕉收購價從4月初的3.5元／斤，下降至現(xiàn)在的1.8元/斤，銷售大受影響。

?

　　定安縣農(nóng)業(yè)局的一名負責(zé)人表示，省外媒體的報道不實，把乙烯利當做一種藥物對待，是缺乏水果基本常識的一種表現(xiàn)。這其實是一種誤導(dǎo)，乙烯利技術(shù)其實對人體無害。國家香蕉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家、省香蕉協(xié)會秘書長張錫炎先生說，使用乙烯利催熟是香蕉生產(chǎn)過程中不可缺少的一個環(huán)節(jié)，全世界都在使用這種方法。香蕉要長途運輸，必須采摘青果。而從樹上砍下來的成串香蕉很難自熟，如果不使用乙烯利技術(shù)，大部分香蕉就會腐爛。香蕉、芒果、木瓜等熱帶水果在成熟的過程中都會產(chǎn)生大量乙烯，它有加速果實成熟的作用。使用乙烯利只是利用其溶水后散發(fā)的乙烯氣體催熟，并誘導(dǎo)香蕉本身的內(nèi)源乙烯，使香蕉自身快速產(chǎn)生乙烯氣體，加速自熟。乙烯的催熟過程是一種復(fù)雜的植物生理生化反應(yīng)過程，不是化學(xué)作用過程，不會產(chǎn)生任何對人體有害的物質(zhì)。

?

　　省農(nóng)業(yè)廳市場處張?zhí)庨L昨日表示，香蕉使用乙烯利催熟技術(shù)是安全和科學(xué)的，在全世界已經(jīng)有100多年的歷史。省外媒體影射香蕉使用乙烯利催熟技術(shù)會對人體產(chǎn)生毒害，是一種不負責(zé)任的報道。這會讓消費者對香蕉產(chǎn)生一種畏懼感，不利于香蕉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。這一不實也對我省香蕉的銷售造成了一定的影響。張?zhí)庨L稱，乙烯利技術(shù)對人體無害，希望市民不要恐慌，放心食用香蕉。

?

?

相關(guān)鏈接

?