今年酒席漲價兩成 西安驚現8000元一桌天價席

　　海口網7月28日消息??記者連日走訪了解到，伴隨原材料和人力成本的上漲，西安婚宴價格也是水漲船高，今年婚宴每桌普漲兩三百元。

　　調查

　　今年婚宴每桌漲兩三百元

　　近日記者對西安多家酒店的婚宴價格進行了調查，發現大部分星級酒店婚宴價格已經高達“4000元起”一桌，能承辦“一千元起”的婚宴餐廳是少之又少。

　　西安市民常先生告訴記者，他五月就訂了婚宴，那時候價格是1100元一桌，到七月舉辦婚禮時酒店已經漲到了1380元一桌，一桌幾個月內就漲了200～300元。

　　“現在，相同規格的酒席普遍比去年漲了近兩成，像我們這種五星級酒店，一般都漲了300～500多元。”西安喜來登酒店銷售部的負責人向記者表示，雖然價格不斷上漲，但每年的國慶長假都是結婚高峰，現在各大酒店檔期預訂都很緊俏。

　　新人

　　辦場婚禮不賺反虧

　　婚宴價格上漲，給不少新人帶來了苦惱。前不久，在南二環一家酒店剛辦完婚禮的市民小陸告訴記者，他辦的酒席一桌是1588元，算上煙酒和糖果每桌成本1900元左右。而他的同事前年結婚，在曲江一家酒店辦的婚宴，當時是888元一桌，菜品還比較豐富，最后同事一算還小賺了一筆。“我結婚訂的那家酒樓還是很普通的，每桌最低標準都漲到了1388元”，小陸算了一筆賬，辦婚宴30桌，總共花費5.7萬元，加上婚慶費用6000元總開銷6.3萬元，而當天收的禮金只有5.1萬元，“因婚宴價格上漲，辦婚禮還虧了1.2萬元”。

　　小陸的父親納悶，以前辦婚宴能節余點錢，沒想到現在酒席質量下降，價格上漲，辦場婚禮反倒要貼錢。

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　　統計

　　三十年來酒席價格翻百倍

　　市民張女士是上世紀八十年代中期結婚的，她回憶，八十年代西安的婚宴普遍價位是35～40元一桌，“現在動輒兩三千，沒想到，在短短二三十年婚宴價格就翻了近一百倍”。

　　張女士認為，社會向前發展，人民生活水平提高，對婚禮物質和精神上的要求都隨之升高，婚宴跟著上漲也就無可厚非。但是，近兩年漲幅過快，感覺從2007年到現在四年時間，從五六百一桌漲到了一千三四，翻了一倍多。

　　原因

　　原材料價格逐年上漲

　　“婚宴價格逐年上漲的原因主要是通貨膨脹使得原材料價格逐年攀升”，西安婚慶行業協會會長董峰表示，用工荒、招工難導致廉價勞動力越來越難找，酒店服務員的薪資酬勞不斷提高，這些都成了婚宴漲價的原因。

　　“當然，在這股‘漲價風’的推動中，也不乏一些商家抓住了百姓認為婚禮是‘一輩子只有一次’的人生大事這種傳統觀念而跟風提價。”

　　對策

　　婚慶消費趨高催生“裸婚族”

　　在采訪中，有一些市民表示在婚宴價格逐年上漲的高壓下，迫于生活壓力，不少年輕人改變了傳統的婚禮觀念，標榜“簡婚”和“裸婚”的群體應運而生。

　　“到了談婚論嫁的年齡，身邊很多同事和朋友相繼結婚，有些人為了省錢選擇了旅游結婚，酒席僅小范圍地宴請了雙方近親，沒有過多繁復的操辦，這樣單位同事也不用包喜錢。”在稅務部門上班的馬先生打算結婚不搞儀式不辦婚宴，旅游結婚，度完蜜月簡單宴請一些直系親屬和朋友聚聚。

　　“目前，社會上出現的‘裸婚’是特定社會環境下的一種現象，但不會成為主流。”董峰認為，“裸婚”不會成為引導人們婚姻觀念的趨勢，只能說提倡大家按照個人的經濟能力量力而行。“‘裸婚’其實也是一種年輕人不堪經濟負重又不想給父母增添壓力的無奈之舉。”董峰建議，想要省錢的新人們，可以考慮避開五一、十一等每年的結婚高峰期。量力而行、量身定制、符合自己的經濟水準，以感情為主線，挑選品牌資質都比較高的酒店和婚慶。

　　婚宴漲價了紅包要跟漲嗎

　　婚宴漲價了，紅包也要漲嗎？記者采訪中了解到，多數市民表示參加婚禮會根據熟悉程度和關系來確定禮金。“關系普通的100～200元，好點兒的300～500元左右”。西安市民劉先生表示，如果當初你結婚時人家送了，那你適當加一點就可以了；如果之前沒有這樣的來往，那就看交情和自己的財力了。

　　此外，記者還在調查中發現，結婚禮金成為了市民一筆不小的支出，“人情債”壓力不小。“我參加工作三年里，平均每個月都要參加一兩次婚禮，最多的時候一天要參加兩場婚禮”，市民小郭估計他三年內送出禮金過萬元了。

　　西安驚現

　　8000元一桌天價席

　　日前，記者走訪了西安市多家五星級酒店了解到，這些星級酒店的婚宴價位都在每桌3000元以上，一般還要加15%的服務費，在不包含酒水的情況下，一桌宴席普遍在4000元左右。

　　西安浐灞凱賓斯基酒店銷售部的工作人員介紹，現在預訂婚宴最低價位是3888元一桌，每桌要加收15%的服務費，當然，這還是不含酒水的價格。當記者問到這個價格是否過高時，這位負責人卻不以為然：“這個價位并不算貴，我們酒店做過最貴的婚宴8000多元一桌。”“服務和菜品的水準都更特別也更奢華，鮑魚，魚翅，東星斑，大花蟹，澳洲龍蝦還有每人一例的佛跳墻，這些都是必備菜肴”。

　　記者還發現為了迎合高消費群體，凸現婚宴的奢華，作為婚禮慶典另一主角的婚慶公司也不甘示弱。西安鵬遠婚慶的工作人員表示，他們辦過最昂貴的婚禮高達12萬，“婚禮花費是個無底洞，你有多少錢都能放得進去。”西安嘉儷苑婚慶公司工作人員向記者介紹，現在僅一場酒席已經不能滿足部分客戶的需求了，往往有上午戶外辦一場，中午室內辦一場，晚上還有特別的酒會或自助形式的宴會。此外，婚慶市場上的高端車隊也很搶手，30輛奔馳組成的車隊一日就得花費5萬元。