海南未制定小作坊管理辦法 三亞正規月餅企業僅13家

　　海口網9月3日消息?月餅小作坊藏身茶店民房的報道引起各界廣泛關注，記者采訪獲悉，由于目前我省并未針對小作坊出臺具體的管理辦法，月餅小作坊的監管成了難題。對此，有關人士表示，有關部門應迅速彌補制度上的空白。

　　監管辦法未出臺

　　據介紹，月餅生產銷售所涉及的部門較多，在市場流通環節屬于工商部門分管，在餐飲店內流通則屬于食品藥品監督局管理，而核發生產資格環節則屬于質量監督局管理范疇。

　　此外，由于法律法規上的空白，也使得小作坊處于監管難的窘境之中。新《食品安全法》規定，食品生產加工小作坊和食品攤販從事食品生產經營活動，應當符合本法規定的與其生產經營規模、條件相適應的食品安全要求，保證所生產經營的食品衛生、無毒、無害，有關部門應當對其加強監督管理，具體管理辦法由省、自治區、直轄市人民代表大會常務委員會依照新食品安全法制定。

　　三亞市質監局有關負責人表示，目前我省尚未針對小作坊制定出相關的管理辦法，具體界定小作坊的標準、什么標準下應當對小作坊進行整改、什么標準下進行取締等等一系列問題需要明確和界定。

　　三亞正規廠家月餅產量少

　　三亞正規月餅生產企業僅有13家，三亞本地所產的月餅僅占當地市場份額的10%。三亞金子月餅坊負責人表示，每年三亞市面上都有數十個品種的月餅上市，高端產品主要用于送禮，這些月餅主要由外地廠家生產，而本地生產的月餅多供市民自家過節消費，價格低廉，每盒月餅售價多在百元以下。因為本地企業資金實力有限，難于與外地廠家競爭。