即將消失的行業(yè)——補鍋 [組圖]

　　11月13日，顧客拿著舊鐵鍋找補鍋匠蔣德濟補鍋。

　　今年77歲的補鍋匠蔣德濟是廣西全州縣石塘鎮(zhèn)舊宅村人，16歲開始學(xué)補鍋手藝，至今已有60余年，十里八鄉(xiāng)的鄉(xiāng)親們都親切地叫他“補鍋師傅”。在物資匱乏的年代，農(nóng)村家家戶戶燒飯都用鐵鍋，不到萬不得已是不可能把破損的鐵鍋扔掉的，通常都是補了又補。改革開放后隨著生活水平的提高，人們都改用電飯鍋、高壓鍋等，來補鍋的人越來越少，這個行當(dāng)逐漸淡出了人們的生活。現(xiàn)在來補鍋的顧客一般都是上了年紀(jì)的人，他們經(jīng)歷過物資匱乏的年代，節(jié)儉意識根深蒂固。蔣德濟曾收了幾個徒弟，沒干幾年都覺得這行當(dāng)辛苦賺錢少，另謀了職業(yè)。如今蔣德濟年紀(jì)大了，家人都反對他再補鍋，但他覺得幾十年的手藝不用有點可惜，所以還是會挑著工具到街上去繼續(xù)補鍋。　　新華社發(fā)（王滋創(chuàng)　攝）

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