您當前的位置：社會新聞>

金龍魚經銷商解釋問題油 “曬壞說”被質疑

　　?原料不合格煙點會降低

　　昨日，記者特意咨詢了合肥市糧食內部系統的油料專家，探尋經銷商解釋的真假。

　　據業內人士解釋說，油料色澤變化常見的原因大致有三種：其一是油料儲存時間過長，其二是油料加工商脫色工藝達不到要求，其三則是加工或銷售過程中摻雜了其他油類。而至于所謂的煙點，其實就是油加熱過程中，食用油冒黑煙時的溫度。同批原料生產的油煙點基本一致。煙點的高低主要與原料結構有關。

　　一般來講，原料差煙點低，原料不純，存在摻雜，煙點也會相應降低。油料專家解釋說，比如合格的食用油煙點應在300攝氏度，但質量不合格，煙點則可能降至270度就會冒黑煙了。

相關鏈接：

[來源：合肥在線-合肥晚報] [作者：] [編輯：鄭克姍]

·凡注明來源為“海口網”的所有文字、圖片、音視頻、美術設計等作品，版權均屬海口網所有。未經本網書面授權，不得進行一切形式的下載、轉載或建立鏡像。

·凡注明為其它來源的信息，均轉載自其它媒體，轉載目的在于傳遞更多信息，并不代表本網贊同其觀點和對其真實性負責。