海口藍盾學校學生食物中毒 教育局整治食品安全

　　3月6日，記者從海口龍華區教育局獲悉，該局將開展校園食品安全專項清理整治工作，嚴把工作人員健康關、采購關以及食品貯存關。

　　據介紹，2月23日晚11點，海口藍盾雙語學校近50名學生到醫院就診，根據市、區衛生疾控監測,初步認定,其中有25名同學疑似食物中毒,經衛生部門初步檢測,認為是學生食用了學校食堂沒有煮熟透的扁豆引起。

　　為防止此類事件的再次發生,龍華區教育局下發《關于切實做好學校食品安全的緊急通知》，要求各學校、幼兒園要嚴把工作人員健康關，所有涉及食品安全的工作人員都必須持有健康證,每年按期進行健康查體。嚴禁工作人員無證上崗、帶病上崗;其次要嚴把采購關,建立臺帳。要通過正規渠道進貨,嚴禁采購假冒偽劣或無檢驗合格證明的食品及原料,并向供貨商索取檢驗報告或購物憑證,妥善登記、驗收、保管。落實留樣備檢,食堂剩余食品冷藏時間不得超過24小時,每餐樣菜應各取不少于100克留置于冷藏設備中保存48小時以上,以備查驗。

　　據悉，該局要求轄區內所有學校、幼兒園要對食堂、小餐桌、飲用水、食用油及食品配送情況進行一次全面檢查,對制度不全、職責不明、安全隱患多、檢查整改不到位的,將嚴肅追究有關人員的責任。