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酒店LED顯示屏播放文明餐桌公益標語。通訊員 王瑯 攝
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企業飯堂餐盤吃干凈 采購賬單“瘦身”
“目前員工的節約意識有了很大提高,大部分都是吃多少盛多少,食堂每天在保證菜的種類的同時,根據員工需要適當減少采購數量”。26日,保稅區一家企業飯堂經理陳建說。記者在海口市政府迎賓館飯堂隨處可見節約用餐的標語,發現少有食物殘留的餐盤。據了解,海口多家企業食堂的采購費都比以往有所縮減,每天的泔水量也減少了一半。
迎賓館飯堂負責人介紹:“食堂每天都有200多名員工前來免費就餐,為了從源頭上避免浪費,我們嚴格量化打飯流程。”雖然食堂用餐免費,但大部分員工餐盤里的飯菜都吃得干干凈凈。
海口將清理最低消費、包廂費
據海口市文明辦有關負責人介紹,接下來文明辦將聯合有關部門在全市范圍內進一步推廣光盤行動。這項行動將貫穿全年,結合“文明餐桌示范單位創建”、“文明公益廣告”、“志愿服務活動”等多種活動形式,在海口掀起“文明餐桌行動”的新熱潮,讓節儉理念深入人心。
海口市商務局有關負責人表示,目前,個別酒店和餐飲場所的確存在設置最低消費和包廂費的情況。酒店餐飲場所的最低消費、包廂費是非常不合理的,不符合中央提出厲行勤儉節約的要求,也容易產生公務接待上的腐敗、浪費,海口將開展清理和查處打擊。市民和游客遇到設置最低消費、包廂費等情況時,可以向工商部門投訴。
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