瓊中蜂業遇瓶頸 專家支招拓銷路強化品牌效應

　　2009年始，熱科院環植所蜜蜂專家高景林副研究員就一直關注瓊中蜂業發展，他是國家蜂產業技術體系綜合試驗站站長、海南省蜂業學會會長。他幫助瓊中制定了蜂業發展規劃，今年8月29日、30日連續兩日，高景林走訪了瓊中縣科協領導、瓊中養蜂最早的鄉鎮——中平鎮的領導、養蜂專業合作社、小戶蜂農等，聽取他們發展養蜂業遇到的問題。

　　現狀

　　產業初具規模遭遇市場瓶頸

　　品種單一等著客戶上門 蜂農只懂養蜂不懂電子農務網絡營銷

　　8月29日下午，瓊中中平鎮連生蜂業有限公司辦公室，公司負責人高連生忙著向客人展示他開發的“壹蜂源”產品，主要是蜂蜜、蜂花粉，產品比較單一。

　　高景林走進辦公室，給高連生送上“海南省蜂業學會副會長單位”的牌子，兩人坐下來一起探討瓊中蜂業發展現狀。

　　“蜂蜜產量低、產品單一、缺乏龍頭企業、蜂農開拓市場能力不足。”高連生焦急地說，以他自己為例，想進一步擴大規模，卻又擔心產品賣不出去。

　　2005年，瓊中縣大力推廣活框養蜂法，高連生參加了縣政府組織的第一批養蜂技術培訓班，并成為養蜂能人，帶動所在中平鎮上水村30戶農戶中的28戶養蜂。政府的大力扶持與刺激，使瓊中養蜂業迅速擴大，至2012年，全縣近18%農戶養蜂，產業規模漸具雛形。

　　可走在瓊中養蜂業前列的高連生卻有許多擔憂。中蜂具有的個小靈活、對蜜源極為挑剔的特點，是一柄雙刃劍，這使中蜂蜂蜜產量低、品質高、價格也高，在市場競爭中價格弱勢容易突顯出來。

　　高連生多次嘗試讓產品進入大型超市、連鎖藥店等，甚至向廣州等地推銷瓊中蜂蜜，但都因實力不夠、品種單一、價格高等種種原因，無奈退出。

　　“蜂蜜賣不出去，蜂農就不敢擴大規模，影響養蜂積極性；養蜂規模不大，產業規模就上不去，市場競爭力也無法提高。”這是令高連生頭痛的惡性循環，連生蜂業作為瓊中蜂業發展的“頭蜂”，市場冷暖最先感知，一直想將養蜂規模進一步擴大卻碰到了市場這堵無形的墻。

　　卓定雄也面臨這個問題，他帶領9戶農民成立了“黎母山綠源養蜂農民專業合作社”，養蜂300多箱，但蜂蜜幾乎都在省內銷售，主要賣給親戚朋友、熟客，或者等人上門購買。

　　已有品牌意識的卓定雄注冊了“綠蜂源”商標，他現在最盼望的不是學習養蜂技術，而是市場知識。對電子農務一無所知的他告訴記者，傳統的人傳人銷售模式銷量太小，制約養蜂規模擴大。“希望政府舉辦市場知識培訓班，組織蜂農系統學習，教會我們如何去闖市場。”

　　支招

　　走特色營銷之路實現產品多樣化

　　強化“瓊中蜂蜜”品牌效應 政府參與推動農超對接、蜜蜂休閑游等

　　高景林說，根據估算，瓊中廣闊的熱帶雨林為養蜂業提供了充足的蜜源，全縣至少可容納15萬箱蜂的產業規模，而瓊中現僅有近4.5萬箱蜂。

　　去年，國家商標總局批準了“瓊中蜂蜜”商標，但“瓊中蜂蜜”仍是養在大山深處少人識。

　　高景林認為，經過8年發展，瓊中蜂業走過了產業發展的初級階段，解決了農民養蜂的技術問題，提高了農民養蜂致富的意識。但政府若繼續像以前那樣用送蜂種的辦法擴大養蜂規模是不可取的，要依靠市場刺激蜂農。

　　因此，打出“瓊中蜂蜜”的品牌效應、提高市場競爭力、拓寬市場銷路、在市場占領一席之地才是關鍵。

　　中線高速公路開通在即，使中部山區物流更加暢通，這為瓊中帶來了巨大商機。“瓊中蜂業要有老鷹的飛翔能力！”高景林笑說，目前正是瓊中蜂業發展的關鍵時期，只要奮力向前一“飛”，突破市場瓶頸，蜂農就會收獲“甜蜜”生活。

　　過去4年里，高景林多次帶著由瓊中縣政府辦、縣科協、縣蜂業辦、蜂業企業、農民養蜂合作社組織的考察團赴杭州、重慶、廣東、遼寧、福建等地考察，學習借鑒先進地區的蜂業發展經驗。

　　“以遼寧寬甸為例，該縣蜂農飼養的也是中蜂，全縣養蜂6000多箱，產量并不算高，但蜂蜜售價高達150元/斤左右，是瓊中蜂蜜價格的兩三倍，在一些景點，寬甸蜂蜜售價甚至高達250-260元/斤。”高景林說，寬甸蜂業勝在蜂蜜產品品種多：蜂蜜、蜂花粉、蜂王漿、蜂膠、蜂蜜花妝品、蜂蜜護膚品等，而瓊中蜂業幾乎只有蜂蜜一個產品。

　　“蜂蜜產品安全性高、品質高、價格高、產量低，并不是瓊中蜂蜜的弱項。”高景林分析，具備上述四個特點的瓊中蜂蜜要找準自己的市場定位，不要成為大眾商品，身價高的瓊中蜂蜜應該瞄準中高端市場，走個性化市場營銷的道路。因此，瓊中蜂蜜的產品包裝、產品深加工、產品多樣化、農超對接、蜜蜂休閑游等問題，必須提上政府議事日程。

　　高景林建議，瓊中應重視蜂業技術人才隊伍建設，抓住機遇，大力發展養蜂業。在規模化養殖的基礎上，引進和扶持高科技龍頭企業，發揮“瓊中蜂蜜”品牌效應；發展電子農務，將蜂農培養成為懂技術、會經營的現代蜂農；發展蜜蜂授粉產業，提高蜂農收入。瓊中是養生福地，應結合海南國際旅游島建設，發展中醫蜂療和鄉村蜜蜂文化旅游產業，做大做強瓊中蜂業。

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