洋浦一涉嫌使用工業松香脫鴨毛加工食品黑窩點被端

　　在省聯合打擊食藥犯罪協調辦公室(以下簡稱省聯打辦)的指導下，洋浦食品藥品監督管理局(以下簡稱洋浦食藥監局)聯合洋浦公安局一舉端掉洋浦區一涉嫌使用工作松香脫鴨毛加工食品黑窩點。7月17日，記者獲悉，經委托外省有資質單位檢驗，該松香為工業松香，用該松香拔毛的鴨子中含有鉛等有毒有害物質。 5月17日，洋浦食藥監局執法人員在日常巡查中，發現租住在某居委會的湖南籍女子熊某，帶著公婆在殺雞鴨，并送到洋浦農貿市場進行銷售。執法人員在檢查過程中，發現爐灶附近有一個裝著松香的編織袋，執法人員懷疑熊某使用工業松香為雞鴨拔毛，但因沒有證據，決定待其凌晨宰殺雞鴨時進行突擊檢查。

　　5月19日凌晨4時，省聯打辦、洋浦食藥監局聯合洋浦公安局執法人員組成的聯合檢查組，來到熊某藏在居民區的屠宰點。該屠宰加工點大約30多平方的鐵皮棚，墻邊燒著火的爐灶上不銹鋼桶里的水翻滾著，站在爐灶邊的中年女子正將宰殺后的鴨子扔進鍋里燙毛，旁邊的一男一女蹲在地上，拔鴨毛，墻邊擺放的脫毛機出口處堆著脫掉的鴨毛。脫毛機旁雞籠子里，待宰的雞咯咯的叫著。一名婦女從籠子里抓雞，一手抓雞一手拿著小刀，來到放在塑料凳子上的塑料盆旁邊，將宰殺后的雞血滴到盆子里，并隨手將死雞扔在地上，雞鴨毛、雞鴨血弄得潮濕的水泥地骯臟不堪。

　　隔壁煤氣灶上沒見到任何灶具，執法人員經過一番檢查，最后在熊某臥室內，發現一口裝著已經煮軟了發黑松香的鐵鍋。但是在事實面前，熊某的公公堅持矢口否認使用工業松香拔毛。

　　由于沒抓到現行，執法人員決定立即撤離現場，再殺個“回馬槍”。撤離半個小時后，執法人員兩人一組，分批返回現場，當場發現熊某蹲在鍋里熬著松香的爐灶前，扒著泡在泡沫箱水里一只鴨子身上的松香包衣，泡沫箱里還有一只未扒掉松香包衣的鴨子，旁邊另一個泡沫箱里還泡著兩只已脫掉松香包衣的鴨子，直到執法人員讓熊某不要再干了，熊某才住手。

　　隨后，熊某的公公劉某介紹，他們2011年5月租下這個平房殺雞鴨，到農貿市場售賣，因為鴨毛脫毛機脫不干凈，遂以購買低價格的松香用于脫鴨毛。每次在鍋里熬煮4斤左右松香，這些脫鴨毛的松香，能反復使用一個月，再逐漸添加松香。

　　執法人員現場對庫存的松香、鐵鍋及熬制松香、四只松香拔毛的鴨子依法予以扣押，并取樣送檢，經委托省外有檢驗資質的單位進行檢驗，檢驗結果證實熊某使用撥鴨毛的松香為工業松香，松香拔毛的鴨子含鉛重金屬超標。目前該案件已移送公安部門處理，公安部門已對該案件進行受理立案，正在審訊當中。

　　在此，洋浦食藥監局要求轄區內的食品生產經營企業以此為鑒，不得違法違規使用有毒有害物質生產加工食品，嚴重危害人民群眾身體健康。要切實落實食品生產經營企業法人為食品安全第一責任人的責任。食藥監部門對違反《食品安全法》等法律法規的，將予以嚴肅從重查處。洋浦食藥監局也提醒廣大群眾加強食品安全防范意識，若發現問題食品線索可隨時撥打省食品藥品投訴舉報熱線12331進行舉報,最高可獲50萬無獎勵。

?

?

相關鏈接：

?